R
GİRİŞ
TR
EN

Kemeraltı Lezzet Rehberi

#YEMEK
Zeynep Öztürk
26 Oct 2017

Dikkat! Bu yazıdan sonra bilgisayar, telefon veya tablet ekranınızı yiyebilirsiniz ya da ağzınız sulanabilir. 

Kemeraltı'nda gizli kalmış sokak lezzetleri için parmaklarınızı yiyeceksiniz gibi iddalı sözler sanırım fazla olmaz. Küçük esnaflardan nasıl harikalar çıkıyor inanamazsınız ve bu şahane tatlar için bir sürü para dökmenize de gerek yok. Damak kalitesi cebinizi güldürüyor. Otuzbeşlik ailesi olarak sizler için Kemeraltı'nda deneyebileceğiniz tatları derledik. Bu yazı bahanesiyle biz de fazlasıyla hepsinden yedik.  

Tatlı sevenler için; Meşhur Hisarönü Şambalicisi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Şambali, sokaklarda bolca gördüğümüz en yaygın tatlılardan ama bu şambali varya bu şambali, yok böyle bir şambali... Şeker ihtiyacınızı fazlasıyla giderecek bu tatlıyı Kemeraltı sokaklarında en iyi yapan yer; Meşhur Hisarönü Şambalicisi. Hisarönü meydanında ara sokakta olan bu mekan, aynı cadde üzerinde bir büyük bir küçük dükkana sahip. Genellikle küçük dükkanda kuyruk oluyor ama bir arkanıza baksanız aynı marka aynı tatlı sizi bekliyor. Sıra gördüğünüz an koşun büyük dükkana. İsteğe göre tarçın ve kaymakta konuluyor, tamamen sizin damak tadınıza kalmış. Kemeraltı'nda gezmekten şekeriniz düşerse, uğrayacağınız ilk adres Meşhur Hisarönü Şambalicisi olmalı bizden söylemesi.

Börek sevenler için; Osman Usta Antalya Börekçisi ve Kemeraltı Börekçisi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Osman Usta’yı ilginç yapan özelliği böreklerinin katmere benzemesi olabilir ama asıl cezbeden yanı kesinlikle damakta bıraktığı tadı. Bünyelerinde tatlı çeşitleri de bulunduran Antalya Börekçisi'ne yolunuz düşmesin, yolunuz bu börekçi olsun. Pişman olmayacaksınız.

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Diğer meşhur börekçimiz Kemerlatı Börekçisi. Çarşı girişine yakın bir konuma sahip olan bu börekçi küçük ama fazlasıyla işlevsel. Börek vazgeçilmenizse burası en sevdiğiniz mekan olabilir.

Kahve molası için; Acı Kahve ve Kahveci Ömer Usta

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Kaynak: Coffeenfoods
 
Giriş katında da yeri bulunan bu mekanın, Kızlarağası Hanı'nın ikinci katında da sizleri bekleyen kısmı bulunmakta. İkinci katta kahvenizi içerken sizlere ney müziği eşlik ediyor, karşınızda tarihi Hisarönü Camii, tarihi yüz yıllara dayanan bir han ve siz. Bir de kahvenize eşlik eden dostlarınız varsa var mı sizden mutlusu? Kızlarağası Hanı'nın üst katında yer alan bu çay ocağı, eski zamanlarda olan çoğu hissi yaşatıyor sizlere. Özellikle limonata bardağının altına getirdikleri plastik çay tabaklıklarına bayılıyorum, öyle içten, öyle bizden... Limonata sadece 1.5 TL, kahve ise 5 TL. Orada olmanın hazzı paha biçilemez.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kızlarağası Han'ının çıkışında bulunan Ömer Usta'da mutlaka bir kahve içmişliğiniz ya da önünden geçmişliğiniz vardır. Duvarlarında gururla sergiledikleri gazete haberleri ve ziyaretçi fotoğraflarını görebilirsiniz. Fincanda pişen bu kahvenin tadı inanın bir başka. Otuzbeşlik balığı kişisel olarak test etti onayladı. (Gülüyorum.) Sular kahveye dahil değil bu da aklınızda olsun. Kahveciler sokağı olduğu için ¨Gel abla gel, burada iç kahveni, fal da bakıyoruz...¨ gibi cümleleri fazlasıyla duyacaksınız. Ama Ömer Usta klasını bozmayan sayılı kahvecilerden. Tabii fala meraklıysanız o ayrı. (Gülüyorum.)


Söğüş sevenler için; Meşhur Hisar Söğüşçüsü

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Ben her ne kadar kokoreççi olsam da, söğüş ayrı bir kültür ve hayranları oldukça fazla. Hisarönü meydanda bulunan Meşhur Hisar Söğüşçüsü'nde söğüş yemeyeni dövüyorlar, şaka şaka. Şaka bir yana burada söğüş yemediyseniz söğüş yedim demeyin ve mutlaka bir deneyin.

Balık sevenler için; Kemer 6 Balıkçısı ve Tabaklar Balık Lokantası

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Kaynak: kemeraltidunyasi


Ne esfanedir balık ekmek, yanına bir de şalgam, oh mis. Kızlarağası Hanı'nın tam karşısında yer alan bu balıkçı küçük esnaflıktan markalaşmaya doğru gidiyor. İleride ünlenirse biz buraya gitmemiştik demezsiniz. Mekanın ismi de çok yaratıcı değil mi? Kemer 6 (Gülüyorum.)


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Zahmetsiz balığı ile ünü yayılan Tabaklar Balık Lokantası, 19. yy. ortalarında Çeşmeli Ahmet Reşit Efendi tarafından yaptırılmış Ali Paşa Şadırvanı'na çok yakın mesafede. Hatta rotanız Şadırvan, Turşucu Tahsin ve burası olabilir. ¨Zahmetsiz de ne öyle?¨ derseniz hemen açıklayayım: Mezgit balığından yapılan kılçıksız löp balık. Löp löp ye, zahmetsiz yani. Balığın faydalarını saymaya başlasam zaten bu yazıyı bitiremem o yüzden başınızı şişirmeden kısa keseyim. (Gülüyorum.)

Köfte sevenler için; Köfteci Mehmet Irmak ve Köfteci Kardeşler

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mmm köfte kokusunu duyar gibiyim. Bu denli pişmiş ama yumuşak eti nasıl elde ediyorlar acaba? Yılların köftecisi Mehmet Irmak, gazetelere bile çıkmış meşhur köfteleriyle. Tabii piyazının lezzetini de es geçemem. Köftenizin yanında gelen kızarmış ekmeğe ne demeli.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Sabahları çorbası da bulunan Köfteci Kardeşler sizleri bekliyor. İçeride kliması bulunan bu salonda servis çok hızlı. 1986'dan beri bu işi profesyonelce yapmaya çalışıyorlar ama esnaflıklarından bir şey kaybetmemeleri onları sıcak bir işletme haline getiriyor. 

Ev yemeğinden vazgeçemeyenler için; Bizim Köfteci Hidayet ve Bizim Lokanta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Canım Türk mutfağı yemeklerim. Birbirinden güzel çeşitleri ile adeta vitrin şovu yapan Bizim Köfteci Hidayet, öğle saatlerinde o kadar yoğun oluyor ki oturabilene aşk olsun. Et çeşitleriyle ün yapmış ve adından da anlayacağınız gibi köfteleriyle de meşhur olan bu mekanın ev yemeklerine biz bayıldık. Yoldan geçerken bu yemekleri görüp de geçip gideni daha görmedi bu gözler. Sokağa girer girmez yemek kokuları yavaştan geliyor burnunuza ve ¨Anne yemeği gibi, mis.¨ diye içinizden geçiyor muhakkak. Şimdiden afiyet bal şeker olsun.



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kemeraltı'nda dört şubesi bulunan bu güzide mekan bildiğimiz süslü püslü mekanlara hiç benzemiyor değil mi? Böyle yerlerde yemeklerin daha lezzetli olacağını ben tahmin edemezdim. Öncelikle hijyen açısından güvenemezdim ama yanıldım! Özellikle balıık ve kaz çorbalarını mutlaka deneyin.

Turşu sevenler için; Kemeraltı Turşucusu Tahsin

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Genellikle hamile kadınların aşerdiği yiyecek olarak bilinen turşu, vazgeçilmezlerimizden. Kütür kütür, sulu sulu ohh canım çekti! Ben sizler için hem turşu suyunu içtim hem turşusundan yedim, siz de yiyin siz de için gari! Sadece aklınızda olsun turşudan sonra bol bol su ihtiyacınız olacak. Lezzeti de Bursa'dan geliyor. Turşucu Tahsin'in tüm turşuluk malzemeleri Bursa'da kendi çiftliklerinde yetişip orada hazırlanıp İzmir'e sadece satışa geliyormuş.

Boşnak yemeklerini sevenler için; Ayşa 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tanrımmm! O nasıl bir mantıydı öyle! Boşnak mantısı, Boşnak yemekleri derlerdi de pek anlam veremezdim. Sonuçta biz de şahane yemeklere sahibiz ama bu Boşnak mantısı öyle böyle değil! Yerken kendimi cennete düşmüş gibi hissettim. Sanırım mezeleri ve diğer tüm çeşitleriyle mutluluk veren nadir lokantalardan bir tanesi. Mutlaka ama mutlaka deneyin!

Döner sevenler için; Can Döner, Doyuran ve Alipaşa Dönercisi

 

 
 
Bursa Kebabı’nın geleneksel tadını 1981 yılından beri İzmirli lezzet düşkünlerine sunan Can Döner, Kemeraltı'nın vazgeçilmez lezzetlerinden bir diğeri. Konak'ın hemen girişinde yer alan bu mekan, çağa ayak uydurarak kendisini yenilemiş. Dekorasyonu ve temizliği de dönerleri kadar iddalı bizden söylemesi. Gönül rahatlığı ile Kemeraltı alışverişinizden sonra açlığınızı gurme lezzetlerle gidermeniz için Can Döner önerilerimizden bir tanesi.
 
 

 

 
 
Fotoğrafta da gördünüz gibi sizleri güler yüzleriyle karşılayan birçok personel var Doyuran'da. 1970 yılından beri Ali Paşa Şadırvanı'nın tam karşısında hizmet veren Doyuran Dönercisi öğle saatleri arasında dolup taşıyor. Çoğu kişinin öğle yemeği için ilk uğrak noktası olan bu dönercinin mis kokusunu sokağa girer girmez almanız mümkün. Et sevenler kaçırmayın derim.
 
 
 
Akşamları 19:00'dan sonra hizmet vermeyen Ali Paşa Dönercisi, Doyuran Dönerci ile çok yakın bir mesafede Ali Paşa Şadırvanı'nda bulunmakta. Tereyağı cız ederken benim de içim cız etti doğrusu. Hatta Alipaşa Dönercisi Hürriyet Ege'de ¨Dönerde top 10¨ yazısı içerisinde üçüncü sırada yer almaktadır. Ne güzel tatlara sahibiz. 
 
Pide sevenler için; Numan Pide
 
 
Bu pide öyle bir pide ki, yiyen fazla yediğinden pişman, yemeyen... Sanırım Numan Pide'de pide yemeyen yoktur! Varsa durmayın, koşun, yiyin! Çavdar unu, normal un ve kepekli unu karıştırıp hamurunu hazırlıyor. Çıtır çıtır, sıcak sıcak tadına doyamayacağınız ama bir adet pidenin fazlasıyla doyurucu olduğu bir pide salonu burası. Talep o kadar fazla ki giriş katı dışında üst katları da var. Üstelik Kızlarağası Hanı'na da çok yakın. Sizlere tavsiyem ise et seviyorsanız Numan Kuşbaşı'nı denemeniz eğer et sevmiyorsanız otlu pide tam sizlik olabilir.
 
Şerbet sevener için; Yudumla
 
 
Namı değer Şerbetçi Mustafa 1971 yılından bu yana hizmet veren Yudumla'yı var eden kişi. 3 kuşaktır babadan oğla geçen Yudumla bir işletmeden öte olmuş, manevi değeri daha yüksek. Tüm meyveleri en bereketli yöresinden getirtip ev yapımı gibi yapıp sizlerin damak zevkine sunuyorlar. Üretim tesisleri Menemen'de bulunuyor. Hali hazırda 12 çeşit ev yapımı reçelleri de vardır. Hatta süt reçelleri bile var ve mutlaka denemelisiniz. Bir de karadut şerbetini denemeyi ihmal etmeyin. Fiyatlar ise cüzdan dostu. İhracat ve ithalatı bulunan Yudumla, Kemeraltı'nın gurur duyması gereken esnaftan markalaşmaya giden şahane bir şerbetçi.
 
Yoğurt sevenler için; Yoğurtçu Hasan
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vücudumuzdaki zararlı bakterileri etkisiz hale getiren, kilo vermemize yardımcı olan cilde,göze, dişe çoğu organımıza yararı olan yoğurt, sıklıkla tüketmemiz gereken bir besin. Bu güzel besini ballamışlar da tatlı niyetine satıyorlar desem size... Öyle lezzetli ki ama size tavsiyem karnınız aç gitmeyin. Aç iseniz kahvaltı çeşitleri de var o ayrı konu. Kaymağı, yoğurdu ve balı ile ün salmış Yoğurtçu Hasan Kemeraltı'nda mutlaka denemeniz gereken lezzetlerden.

Sübye sevenler ve denemek isteyenler için; Vitaminci Hane

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Nedir bu sübye dediğinizi duyar gibiyim. Ben de daha önce tatmamıştım ve açıkçası hiç sıcak bakmıyordum. Çok tatsız tuzsuz bir şeydir diye düşünüyordum, yanılmışım. Kavun çekirdeği ve süt ile yapılan bu içecek hem yararlı hem içinizi serinletiyor. Daha ne olsun! Şu hayatta sübyeyi de tatmadım demezsiniz artık. Biz Kızlarağası Hanı'ndan Kemeraltı Çarşısı'na giden yolda Vitaminci Hane'de denedik; çünkü Kemerlatı'nda sübyeyi nişastasız yapan nadir yerlerden biri.

Benzer yazılar
#SOSYAL SORUMLULUK
Hale Acun Aydın, 1983 İstanbul doğumlu bir içerik üreticisi. Türk İşi Minimalizm adlı YouTube kanalının ve web sitesinin...
Kardelen Uysal
14 Nov 2019
#TİYATRO
Tiyatro Kalemi ötekinin derdinin, hikayesinin üzerine titizlikle eğilen bir tiyatro grubu. Çok katmanlı metinleri, başar...
Kardelen Uysal
12 Nov 2019
#GEZİ
Şehir sizi bastıysa, hafta sonu için huzurlu bir tatil düşlüyorsanız Urla’ya 9 km uzaklıktaki Özbek Köyü keşfedilmeyi be...
Gülay Güler
9 Nov 2019
#YEMEK
#DİYET
Öğle yemeklerini Mistral Çarşı’da yiyor, sağlıklı beslenmek istiyorum ama çalışırken nasıl yapabilirim bilmiyorum diyors...
Gülşen Sarı
8 Nov 2019
#MÜZİK
Adnan Girgin (davul), Atahan Gökdel (gitar) ve Mert Deliktaşlıdan (gitar, vokal) tarafından 2018 yılında hayata geçirile...
Kardelen Uysal
7 Nov 2019
#TEKNOLOJİ
Ege bölgesinin en büyük yazılım teknolojileri konferansı 23 Kasım, Cumartesi günü Tepekule Kongre ve Sergi Merkezi’nde G...
Editör
6 Nov 2019
#EDEBİYAT
Berna Kumaş Sipahi, Arkas Holding Kurumsal İletişim Direktörü. Aynı zamanda da bir yazar. Daha önce Gökten Üç Elma Düşmü...
Editör
5 Nov 2019
#SİNEMA
İzmir kentinin tek sinema festivali olan İzmir Kısa Film Festivali, 4 Kasım günü başladı ve 10 Kasım'a kadar devam edece...
Editör
5 Nov 2019
#TİYATRO
Will Eno'nun yazdığı 2005 Pulitzer Ödülleri Dram Finalisti Thom Pain oyunu dün, çocukluk, bugün, gösterinin doğası ve do...
Seçil Şeker
4 Nov 2019
#KONSER
#TİYATRO
#SÖYLEŞİ
#ATÖLYE
Bu haftanın göze çarpan etkinlikleri neler? İzmir bu hafta hangi tiyatroya gidecek, hangi konserde eğlenecek bu listede!
Editör
4 Nov 2019
#VEGAN
#VEJETERYAN
Dünyanın her yerinde veganlığın yükselişe geçmesiyle birlikte işletmeler bu konuya daha duyarlı olmaya başladı. İzmir’de...
Gülay Güler
2 Nov 2019
#KOŞU
#SOSYAL SORUMLULUK
Ayrık veya açık omurga anlamına gelen spina bifida, dünyada en sık görülen doğuştan olma hastalıklardan birisi. 3 Kasım’...
Öykü Nur Akkol Avcı
1 Nov 2019
#YEMEK
Hani bir söz vardır muhtemelen aşinasınızdır; "Tekrarı yoktur bazı şeylerin hayat gibi, aşk gibi, ömür gibi…"
Zeren Tuğçe Erbil
31 Oct 2019
#KONSER
#MÜZİK
Kış yavaş yavaş kendini gösterip bizi üşütürken konser konser gezip içinizi ısıtmaya hazır mısınız?
Seçil Şeker
30 Oct 2019
#TİYATRO
#OPERA
Annie müzikali geçen sene Mozart Akademi tarafından İstanbul’da Zorlu’da sahnelenmişti. Bu sene Kasım ayında üç kez sahn...
Kardelen Uysal
29 Oct 2019
#TİYATRO
#STAND-UP
Kasım ayında İzmir'i birbirinden değerli oyunlar, performanslar ve stand-up gösterileri bekliyor. Sizi eğlenceli, komik,...
Kardelen Uysal
28 Oct 2019
#ATÖLYE
Hafta sonunu renklendirip hem eğlenmek hem de öğrenmek isteyenler için İzmir bu ay dopdolu!
Seçil Şeker
27 Oct 2019
#TİYATRO
Arthur Schnitzler’in La Ronde adlı eserinden Haluk Işık’ın uyarladığı, 1890’lu yıllarda Viyana’da geçen Atlıkarınca Hika...
Editör
27 Oct 2019
#EDEBİYAT
Deniz Kuyumcu, 22 yaşında genç bir yazar. Kuyumcu, kitabı Efsaneler Yıldırım Kuşu’nda gerçek efsanelerle kurmacayı birle...
Gülay Güler
26 Oct 2019
#PUB
Urla’nın ilk Irish Pub'ı açıldı. The Harp dekorasyonu, sıcak ortamı, bira çeşitliliği, uygun fiyatları ile tamamen Irish...
Gülay Güler
25 Oct 2019
#BALE
#OPERA
#ÇOCUK
Çocuklara opera, bale, klasik müziği sevdirmek ve çocukların okuma alışkanlığı kazanmaları için yazılan Şekeronya’da sol...
Editör
22 Oct 2019
#MÜZİK
#SANAT
#FESTİVAL
#YOGA
Yeşim Özbirinci, www.wearethehippies.com sitesinin kurucusu ve editörü. Site, sürdürülebilir yaşam, psychedelic kültür, ...
Kardelen Uysal
22 Oct 2019
#KUTLAMA
#MÜZİK
Yılın en eğlenceli günlerinden biri olan Cadılar Bayramı'na çok az kaldı. Her yıl dünyada rengarenk ve eğlenceli görüntü...
Gülay Güler
21 Oct 2019
#YOGA
Bu röportajı okurken siz de görünenin özüne yolculuk etmek isteyeceksiniz. Biz dinlerken Özlem Özülker hikayelerinden ve...
Editör
20 Oct 2019
#ÇOCUK
#ETKİNLİK ALANI
Ebeveyn olunca öncelik hep çocuklarımızın oluyor değil mi? Sizi de bunaltmadan, İzmir'in tadını çocuklarınızla hangi mek...
Gülay Güler
19 Oct 2019
#SEMİNER
5 Kasım tarihinde İzmir'in gelecek vadeden girişimleriyle yatırımcıları bir araya getirmek için düzenlenen Startup, Türk...
Editör
15 Oct 2019
#SİNEMA
İstanbul Kültür Sanat Vakfı tarafından 2002 yılından beri düzenlenen Filmekimi, 18-23 Ekim tarihleri arasında İzmir’de g...
Kardelen Uysal
15 Oct 2019
#SANAT
#TASARIM
Bulduğu her türlü malzemenin üzerine çizim yapan Sadi Tekin leblebileri karakterleştirmesiyle, New York sokaklarına muzi...
Kardelen Uysal
14 Oct 2019
#MÜZİK
#KONSER
Scott Bradlee önderliğinde kurulan Postmodern Jukebox müzik grubu, Welcome to the Twenties 2.0 turnesi kapsamında 27 Eki...
Editör
12 Oct 2019
#SİNEMA
Otuzbeslik.com ve Birikim Atölyesi'nin düzenlediği Alternatif Kısa film etkinliğimizin 16’ncısıyla karşınızdayız. Bu seç...
Gülay Güler
11 Oct 2019
#TİYATRO
Oyun Hamuru Tiyatrosu sahne üzerinde doğaçlama performans yapan, seyirciyi de seyirci-oyuncu olarak oyuna interaktif bir...
Kardelen Uysal
11 Oct 2019
#MEYHANE
İzmir'de içkili pek çok restoran var ama siz o eski meyhane ruhunu mu arıyorsunuz? Samimi bir ortamda, fonda hafiften fa...
Gülay Güler
10 Oct 2019
#TİYATRO
#SANAT
Devlet Tiyatrosu sanatçısı Rüçhan Gürel tarafından 2007 yılında İzmir’de kurulan Han Tiyatrosu her yaştan öğrenciye üst ...
Seçil Şeker
8 Oct 2019
#SANAT
#ŞİİR
#FOTOĞRAF
#EDEBİYAT
İnanç Avadit’in Buradan Kurtulmak Bize Kaldı adlı şiir kitabı içinde yaşadığımız dünyanın gerçeklerini, gerçekleştiremed...
Kardelen Uysal
6 Oct 2019
#ATÖLYE
İzmir'in en çok sevilen atölyesi Atölyemiz Canımız'da sadece birbirinden güzel takılar ve seramikten objeler üretilmiyor...
Gülay Güler
5 Oct 2019
,
Başa Dön
Bize ulaşın
Giriş yaparak
Gizlilik Politikası,
Kullanım Koşulları
ve
Çerez Politikası
’nı kabul etmiş olursunuz.
Satış Sözleşmesi
İptal ve İade