R
GİRİŞ
TR
EN

The Harp: Tam Bir Irish Pub

#PUB
Gülay Güler
25 Oct 2019

Urla’nın ilk Irish Pub'ı açıldı. The Harp dekorasyonu, sıcak ortamı, bira çeşitliliği, uygun fiyatları ile tamamen Irish Pub ruhunu yansıtıyor. Lokal biralardan sıkıntı bastıysa, eller havaya müziklerden daral geldiyse burası size ilaç gibi gelecek. Burada ister tek başınıza gelip kitabınızı okuyabilir ister sevgilinizle gelip şömine karşısında şarap yudumlayabilir ister arkadaşlarınızla bilardo, langırt ya da dart oynayabilir isterseniz de canlı maç yayınlarını takip edebilirsiniz.

 

Mekan sahipleri Gülay Seven Kaya ve Hakan Egemen Kaya ile The Harp’ın kuruluş hikayesini, Irish Pub konseptini neden tercih ettiklerini, buraya gelenleri nasıl bir deneyim beklediğini, lokasyon olarak neden Urla’yı tercih ettiklerini ve düzenleyecekleri Oktoberfest’in detaylarını konuştuk.

 

Öncelikle sizleri tanımak isteriz. 

Hakan: Ben Hakan Egemen Kaya bilgisayar mühendisiyim. 

Gülay: Ben Gülay Seven Kaya. Doğma büyüme Kadıköy’lüyüm. Şehir ve Bölge Planlama bölümü mezunuyum. Yaklaşık bir senedir eşim ve köpeğimle Urla’da yaşıyoruz. The Harp halihazırda olan bir marka. İlk şubemizi 2014 yılında Kadıköy’de açtık. Şu an Anadolu yakasının en iyi mekanlarından biri diyebilirim. Herhangi bir mekanda kolayca bulunamayacak bira ve içki çeşitliliğine sahibiz. Bizi diğer mekanlardan ayıran en önemli özelliğimiz bu. 

Kaç bira çeşidiniz var?

Hakan: 6 sene önce 100’ün üzerinde çeşidimiz vardı. Tedarikçilerin yaşadığı sıkıntılar ve Türkiye'nin ekonomik durumu sebebiyle sayımız 80’e kadar düştü. Bizim bir o kadar da viski çeşidimiz var. Urla’da hatta İzmir’de bizim kadar içki çeşidi olan mekan var mı inanın bilmiyorum.

Ne zaman açıldınız?

Gülay: 13 Nisan’da açıldık. Daha altı aylık, çok yeni bir mekanız. Şimdi yavaş yavaş insanlara pub kültürü nedir, Irish Pub nedir tanıtmaya çalışıyoruz. Mekanımızın farklı saatlerde, farklı müzik geçişleri var. Bu müşterilerimizin hoşuna gidiyor. Burası İrlanda müzikleri, 70’ler 80’ler rock, caz, blues dinleyebilecekleri, aynı zamanda rahat rahat sohbet edebilecekleri, sosyalleşebilecekleri bir yer. Amacımız herkesin sattığı biraları sunmak yerine Britanya’dan, Belçika’dan, Almanya’dan, Japonya’dan getirdiğimiz biralarımızın merak edilip, denenmesini sağlamak.

Irish Pub konseptini neden seçtiniz?

Gülay: Lisans eğitimimizi İtalya’da tamamladık ve geçirdiğimiz dört yıl boyunca Avrupa bize eğitim dışında da birçok şey kattı. Biz güzel mekanları da ucuza içmeyi de severiz ve hep bundan para kazanmayı hayal ettik. Hangi ülkeye gidersek gidelim oradaki Irish Publara mutlaka gittik. Irish Pub salaşlığını seviyoruz. Ne kadar içerlerse içsinler sınıf farkı gözetmeksizin birbirlerine karşı bozmadıkları saygıyı ve samimiyeti seviyoruz. Irish Pubların özünde de bu vardır zaten.

Ayrıca İrlandalıların çok önem verdikleri Saint Patrick's haftasında biz de bu ruhu yaşatmaya çalışıyoruz. Yeşil biralarımız ve festivale özgü etkinliklerimizle müşterilerimize keyifli bir ortam sunuyoruz. İşin özünde biz bu kültürü seviyoruz.

 

Hakan: Ve biz her şeyden önce bir Guinness aşığıyız.

Yemek menünüzde neler var?

Hakan: Müşterilerimiz bu kadar içki çeşitliliği arasında yemek olmadığını düşünüyorlar fakat pub kültüründe yemek de vardır. Bizim menümüz de bu konuda oldukça zengin. Özellikle aperitiflerimiz ve hamburger çeşitlerimiz en çok tercih edilenler arasında.

Dekorasyon size mi ait?

Gülay: Yüzde yüz bize ait. Ahşap ve yeşilin uyumu bütün Irish Pubların olmazsa olmazıdır. Urla’da bu tarz mekan olmadığı için çok pahalı bir mekanmış gibi algılanıyoruz oysaki durum böyle değil. Herkesin endişesi sadece menümüzü görene kadar sürüyor. Zaten bize bir kez adımını atan sürekli gelmeye devam ediyor.

Düzenleyeceğiniz Oktoberfest hakkında bilgi verebilir misiniz?

Gülay: Ben üç sene önce bu deneyimi Almanya’da yaşadım. Bir litrelik Bavyera bardaklarımızla servis yapacağız ve uygun fiyatları olacak. Fıçı Alman buğday biramız olan Weihenstephaner da buna dahil. Ayrıca diğer tüm Alman biralarında da güzel kampanyalarımız olacak.

 

Hakan: İYTE’lilere yönelik promosyonlar yapacağız. Oktoberfest adı altında keyifli dört gün geçirmeyi planlıyoruz. Gelsinler, mekanı tanısınlar, bar oyunlarıyla ilgili fikir sahibi olsunlar istiyoruz. Buraya geldiklerinde vakit geçirebilecekleri birçok şey olduğunu görecekler.

Mekana ilgi ne düzeyde?

Gülay: Açıldıktan on gün sonra Uluslararası Urla Enginar Festivali gerçekleşti. Bu festivale İzmir’den gelen, başka şehirlerden gelen birçok insan oldu. O üç gün çok güzel geçti ve festival sayesinde biz adımızı duyurduk. O günden bugüne de artarak ilerleyen bir kitlemiz var.

Urla’yı tercih etmenizin sebebi neydi?

Gülay: Eşim de ben de beyaz yakalılıktan sıkılmıştık ve aklımızda hep Ege kasabasında yaşamak vardı. Burayı bir ilan sayesinde bulduk ve çok beğendik. Urla’da çok güzel mekanlar var. Burada bir aura var, insanlar yatırım yapmışlar, biz de var olabiliriz mantığıyla işe giriştik. 

 

Hakan: Urla’yı tercih etme sebebimiz sadece yazın değil, kışın da var olan popülasyonu. Biz tüm Ege’ye baktık ve en yaşanılabilir yer olan Urla’yı tercih ettik. Bizi burada en çok cezbeden şey sakinlik oldu. Belki mekanımızı Bostanlı ya da Alsancak'ta da açabilirdik, çok daha fazla kazanıyor da olabilirdik ama bir sene sonra neden Kadıköy’den ayrıldığımızı sorgulamaya başlayacaktık. Kadıköy’ün kalabalığından zaten sıkılmıştık. Maddiyatı geri planda bırakıp yaşam kalitemizi artırmayı tercih ettik. Örneğin bütün yaz boyunca gündüzleri denize girip işimize öyle geldik.

 

Gülay: Sabah denize giriyorum öyle bir enerjiyle işime geliyorum ki çalıştığımı anlamıyorum. Tüm hayatımız burada geçiyor, burası aslında evimiz. Evet mutlaka para kazanıyoruz. Kazanmak da zorundayız ama burayı iş yeri olarak görmüyoruz. Burası bizim sevdiğimiz bir yer. Alsancak’ta, Bostanlı’da bizim mekanımıza benzer birçok yer var ama Urla’da yok. Bu ilki Urla’da biz yaşattığımız için inanılmaz gurur duyuyoruz. 

Son olarak neler söylemek istersiniz?

Gülay: Biz Urla'da olduğumuz için gerçekten çok mutluyuz. Buraya çok emek verdik. Ailelerimiz, arkadaşlarımız herkes İstanbul’da kaldı. Biz büyük bir risk alarak ve var olan meslekleri de bırakarak buraya geldik. Bu işi sevdiğimiz için bunu göze aldık. Konseptimiz ve çeşitliliğimizle farkımızı gösterebildik. 10 ayda Urla’da birçok mekan açıldı. Urla daha güzel şeyleri hak ediyor ve her geçen gün gelişiyor. Burası çok samimi insanların bir arada olduğu bir yer. Her şeyin daha güzel olacağına inancımız sonsuz. 

The Harp Irish Pub'ı Instagram ve Facebook üzerinden takip edebilirsiniz!

Benzer yazılar
#SİNEMA
#FESTİVAL
Bu yıl ilk kez gerçekleşecek olan Uluslararası 2 Yaka Kısa Film Festivali 23-29 Kasım tarihleri arasında 19 ülkeden 34 k...
Editör
18 Nov 2019
#SİNEMA
#SÖYLEŞİ
Otuzbeslik.com ve Birikim Atölyesi'nin düzenlediği Alternatif Kısa film etkinliğimizin 17’ncisiyle karşınızdayız. Bu seç...
Gülay Güler
18 Nov 2019
#KONSER
#TİYATRO
Bu hafta İzmirli sanatseverleri birbirinden güzel etkinlikler bekliyor. Haftaya başlamadan listemize göz atın.
Editör
18 Nov 2019
#TASARIM
#SERGİ
Mimari, endüstriyel tasarım, moda tasarımı ve grafik tasarım alanlarından 17 tasarımcıyı bir araya getiren İlham Veren İ...
Editör
15 Nov 2019
#KAHVALTI
Kahvaltınızı deniz kenarında mı yapmak istersiniz, köşkün arka bahçesinde mi? Serpme kahvaltınızı kendiniz mi seçmek ist...
Seçil Şeker
15 Nov 2019
#MÜZİK
Hip hop müziğin başarılı isimlerinden Ali Eksan, bilinen adıyla Ethnique Punch, beat’lerini kendisiyle yapan bir MC. Sin...
Kardelen Uysal
15 Nov 2019
#SOSYAL SORUMLULUK
Hale Acun Aydın, 1983 İstanbul doğumlu bir içerik üreticisi. Türk İşi Minimalizm adlı YouTube kanalının ve web sitesinin...
Kardelen Uysal
14 Nov 2019
#TİYATRO
Tiyatro Kalemi ötekinin derdinin, hikayesinin üzerine titizlikle eğilen bir tiyatro grubu. Çok katmanlı metinleri, başar...
Kardelen Uysal
12 Nov 2019
#GEZİ
Şehir sizi bastıysa, hafta sonu için huzurlu bir tatil düşlüyorsanız Urla’ya 9 km uzaklıktaki Özbek Köyü keşfedilmeyi be...
Gülay Güler
9 Nov 2019
#YEMEK
#DİYET
Öğle yemeklerini Mistral Çarşı’da yiyor, sağlıklı beslenmek istiyorum ama çalışırken nasıl yapabilirim bilmiyorum diyors...
Gülşen Sarı
8 Nov 2019
#MÜZİK
Adnan Girgin (davul), Atahan Gökdel (gitar) ve Mert Deliktaşlıdan (gitar, vokal) tarafından 2018 yılında hayata geçirile...
Kardelen Uysal
7 Nov 2019
#TEKNOLOJİ
Ege bölgesinin en büyük yazılım teknolojileri konferansı 23 Kasım, Cumartesi günü Tepekule Kongre ve Sergi Merkezi’nde G...
Editör
6 Nov 2019
#EDEBİYAT
Berna Kumaş Sipahi, Arkas Holding Kurumsal İletişim Direktörü. Aynı zamanda da bir yazar. Daha önce Gökten Üç Elma Düşmü...
Editör
5 Nov 2019
#SİNEMA
İzmir kentinin tek sinema festivali olan İzmir Kısa Film Festivali, 4 Kasım günü başladı ve 10 Kasım'a kadar devam edece...
Editör
5 Nov 2019
#TİYATRO
Will Eno'nun yazdığı 2005 Pulitzer Ödülleri Dram Finalisti Thom Pain oyunu dün, çocukluk, bugün, gösterinin doğası ve do...
Seçil Şeker
4 Nov 2019
#KONSER
#TİYATRO
#SÖYLEŞİ
#ATÖLYE
Bu haftanın göze çarpan etkinlikleri neler? İzmir bu hafta hangi tiyatroya gidecek, hangi konserde eğlenecek bu listede!
Editör
4 Nov 2019
#VEGAN
#VEJETERYAN
Dünyanın her yerinde veganlığın yükselişe geçmesiyle birlikte işletmeler bu konuya daha duyarlı olmaya başladı. İzmir’de...
Gülay Güler
2 Nov 2019
#KOŞU
#SOSYAL SORUMLULUK
Ayrık veya açık omurga anlamına gelen spina bifida, dünyada en sık görülen doğuştan olma hastalıklardan birisi. 3 Kasım’...
Öykü Nur Akkol Avcı
1 Nov 2019
#YEMEK
Hani bir söz vardır muhtemelen aşinasınızdır; "Tekrarı yoktur bazı şeylerin hayat gibi, aşk gibi, ömür gibi…"
Zeren Tuğçe Erbil
31 Oct 2019
#KONSER
#MÜZİK
Kış yavaş yavaş kendini gösterip bizi üşütürken konser konser gezip içinizi ısıtmaya hazır mısınız?
Seçil Şeker
30 Oct 2019
#TİYATRO
#OPERA
Annie müzikali geçen sene Mozart Akademi tarafından İstanbul’da Zorlu’da sahnelenmişti. Bu sene Kasım ayında üç kez sahn...
Kardelen Uysal
29 Oct 2019
#TİYATRO
#STAND-UP
Kasım ayında İzmir'i birbirinden değerli oyunlar, performanslar ve stand-up gösterileri bekliyor. Sizi eğlenceli, komik,...
Kardelen Uysal
28 Oct 2019
#ATÖLYE
Hafta sonunu renklendirip hem eğlenmek hem de öğrenmek isteyenler için İzmir bu ay dopdolu!
Seçil Şeker
27 Oct 2019
#TİYATRO
Arthur Schnitzler’in La Ronde adlı eserinden Haluk Işık’ın uyarladığı, 1890’lu yıllarda Viyana’da geçen Atlıkarınca Hika...
Editör
27 Oct 2019
#EDEBİYAT
Deniz Kuyumcu, 22 yaşında genç bir yazar. Kuyumcu, kitabı Efsaneler Yıldırım Kuşu’nda gerçek efsanelerle kurmacayı birle...
Gülay Güler
26 Oct 2019
#PUB
Urla’nın ilk Irish Pub'ı açıldı. The Harp dekorasyonu, sıcak ortamı, bira çeşitliliği, uygun fiyatları ile tamamen Irish...
Gülay Güler
25 Oct 2019
#BALE
#OPERA
#ÇOCUK
Çocuklara opera, bale, klasik müziği sevdirmek ve çocukların okuma alışkanlığı kazanmaları için yazılan Şekeronya’da sol...
Editör
22 Oct 2019
#MÜZİK
#SANAT
#FESTİVAL
#YOGA
Yeşim Özbirinci, www.wearethehippies.com sitesinin kurucusu ve editörü. Site, sürdürülebilir yaşam, psychedelic kültür, ...
Kardelen Uysal
22 Oct 2019
#KUTLAMA
#MÜZİK
Yılın en eğlenceli günlerinden biri olan Cadılar Bayramı'na çok az kaldı. Her yıl dünyada rengarenk ve eğlenceli görüntü...
Gülay Güler
21 Oct 2019
#YOGA
Bu röportajı okurken siz de görünenin özüne yolculuk etmek isteyeceksiniz. Biz dinlerken Özlem Özülker hikayelerinden ve...
Editör
20 Oct 2019
#ÇOCUK
#ETKİNLİK ALANI
Ebeveyn olunca öncelik hep çocuklarımızın oluyor değil mi? Sizi de bunaltmadan, İzmir'in tadını çocuklarınızla hangi mek...
Gülay Güler
19 Oct 2019
#SEMİNER
5 Kasım tarihinde İzmir'in gelecek vadeden girişimleriyle yatırımcıları bir araya getirmek için düzenlenen Startup, Türk...
Editör
15 Oct 2019
#SİNEMA
İstanbul Kültür Sanat Vakfı tarafından 2002 yılından beri düzenlenen Filmekimi, 18-23 Ekim tarihleri arasında İzmir’de g...
Kardelen Uysal
15 Oct 2019
#SANAT
#TASARIM
Bulduğu her türlü malzemenin üzerine çizim yapan Sadi Tekin leblebileri karakterleştirmesiyle, New York sokaklarına muzi...
Kardelen Uysal
14 Oct 2019
#MÜZİK
#KONSER
Scott Bradlee önderliğinde kurulan Postmodern Jukebox müzik grubu, Welcome to the Twenties 2.0 turnesi kapsamında 27 Eki...
Editör
12 Oct 2019
,
Başa Dön
Bize ulaşın
Giriş yaparak
Gizlilik Politikası,
Kullanım Koşulları
ve
Çerez Politikası
’nı kabul etmiş olursunuz.
Satış Sözleşmesi
İptal ve İade