Mekanlar

Köstem Zeytinyaği Çiftliği

Yeri

Fotoğraflar

Hakkında

Köstem Organik Zeytin Çiftliği’nin kurucusu ve sahibi olan Güler & Levent Köstem büyük emek ve fedakârlıklar sonucu bu çiftliği ayakta tutmayı ve yaşatmayı başarmış. ‘’ Ege Üniversitesi'nde okuduğum Biyoloji Bölümü bana tüm canlıları, yaşamı, hayatı öğretti. 25 yıllık öğretmenlik hayatımda ekolojik dengenin ne olduğunu, ekolojik dengenin bozulmasının insanlara ne denli zarar verdiğini yıllar geçtikçe gördüm.’’ Diyen Güler Köstem doğal hayatın ekolojik dengesine saygı duyarak, ürünlerinde hiçbir katkı maddesi ve tarım ilacı kullanmadan üretim sağlıyor. Bünyelerinde 11000 zeytinağacı barındırıyor ve organik tarım yapıyorlar. Urla Uzunkuyu’da Köstem Çiftliği ve Köstem Zeytinyağı Teknoloji Müzesi bulunmakta. Zeytinyağlarının özellikleri ise: Erken hasat, soğuk sıkım yöntemiyle üretiliyor, bol antioksidanlı olup asit değeri 0,5 geçmiyor, içerisinde A,D,E,K vitaminlerini barındırıyor.

Şu anda bir etkinlik yok

Hakkındaki Yazılar

Eklememizi istediğin mekanı bize öner, ekleyelim.