Yazılar

2018 - Urla Enginar Festivali Yarın Başlıyor!

Paylaş
26-04-2018
Can Sue

Urla'nın meşhur Enginar Festivali, yarın başlıyor. 3 gün boyunca Urla sokakları enginara bürünecek.

Sebze olarak bilinen enginar, aslında henüz açmamış bir çiçek tomurcuğu. Adını Yunan Tanrısı Zeus'un aşık olduğu kadın "Cynara"dan alan Enginar, bu yıl da yapraklarının arasında sakladığı kalbiye bizi Urla'ya davet ediyor. 
18. yy. ünlü gastronomlardan Jean Anthelme Brillat Savarin'in dediği gibi "Yeni bir yıldızı keşfetmektense, yeni bir yemeğin keşfi daha yararlıdır." sözüne inananlardansanız, Urla Enginar Festivali ile yeni keşiflere var mısınız?

Festival boyunca Urla’nın bütün sokakları; atölyeler, mutfak sohbetleri, müzik dinletileri ile şenlenecek. 3 gün boyunca atölyeler ve sanat çalışmaları olacak. Dünya Gurme Şehirler Ağı’na üye olan kentimizde festival süresince yurt dışından gelecek şefler ve Türk şefler kurulacak yerel pazardan sakız enginarları alacaklar ve geleneksel ve yeni yorumlarla bizlere sunacaklar. 

 Urla'ya gelmişken Sanat Sokağı'na uğramamak olmaz. Sizin için mini bir rehber hazırladık. 

https://www.otuzbeslik.com/yazilar/urlanin-sanat-dolu-sokagi-sanat-sokagi