Osman Sezener

  • gastronom
  • şef

Osman Sezener 1982 yılında İzmir'de doğmuştur.İzmir Amerikan Lisesi(2000), Bilkent Üniversitesi, Turizm ve Otel işletmeciliği(2005), French Culinary Institute New York, Grand Diplome Classical Culinary Arts ve Fundemantals of Wine(2007), Institute of Culinary Education New York, Techniques of Italian Cuisine(2007) mezunudur. Eğitimleri sırasında ve sonrasında Çırağan Palace Hotel Kempinski, Avoce restaurant New York, Le cirque Restaurant New York,Tava Restaurant New York, Sunset Grill&Bar İstanbul'da çeşitli görevler almıştır. Üye olduğu kuruluşlar dünya aşçılar birliği(jüri olarak),slow food, Chaine des rotisseurs(gastronomi birliği rotisörler zinciri derneği) ve Enternasyonal mutfak profesyonelleri derneğidir.

İzmir Ekononmi Üniversitesi Mutfak Sanatları Bölümünde 2010 yılından itibaren öğretim görevlisi olarak görev yapmaktadır.Halen Ristorante Pizzeria Venedik ve Pizza Venedik Express'te chef/owner olarak çalışmalarını sürdürmektedir.

 

Etkinlikler

Şu anda bir etkinlik yok

Hakkındaki Yazılar

Benzer kişiler