Arpege Patisserie - Alsancak

Kültür Mah. 1382. Sk. No: 34 D:1/A, 35220 Konak, İzmir/Türkiye
+90 232 422 40 04 call number

Lezzeti ve görselliğiyle alışılmışın dışında bir tarza sahip Arpege Patisserie'de yüzde yüz doğal ürünlerle hazırlanan 12 çeşit makaron ve 20 çeşit pasta sunuluyor. 

 

Türkiye'de genellikle Amerikan usulü fazla kekli pastacılık ağırlıktayken, Arpege'de Fransız usulü az kek ile bol malzemeli pastalar yapılıyor. Ürünlerinde unsuz kek kullanmaları hafif olmalarını sağlıyor. Ayrıca kullanılan meyveler ve esanslar kendileri tarafından üretiliyor. Yaz aylarında incir, erik, şeftali kullanılırken, kışın portakal, greyfurt gibi mevsim meyveleri tercih ediliyor. 

 

Madagaskar'ın Bourbon tipi vanilya çubukları, Normandiya kıyılarından gelen ham tuz "Fleur de Sel", Alaçatı lavantaları, Sakız Adası'ndan damla sakızı, Venezuella ve Ekvator'un kakao çekirdeklerinden kuvertürler, Datça bademi Arpege Patisserie ürünlerini eşsiz kılan nedenler arasında.

Wc
Outdoor seating
Wi-fi