Mekanlar

Hasan Kutucu Şerkerleri

Yeri

Fotoğraflar

Hakkında

Hasan Kutucu 7 yaşında öksüz kalmış ve ekonomik özgürlüğünü eline almak için çalışmaktan başka yolu yokmuş İzmir Mezarlıkbaşı’nda bir şekercinin yanında tezgahtar olarak işe giren Hasan Kutucu; kendi ayaklarının üzerinde durma kararıyla Mezarlıkbaşı'da küçük bir dükkanda üretime soyunmuş. 2. Dünya Savaşı’nın olduğu yıllarda şeker olmadan şekerleme üretmesi gerekiyormuş. Kuru üzüm, incir ve ceviz kıyma makinelerinde çekilerek leblebi tozu ile ezme haline getiriyor, küçük küçük kesilip kağıtlara sarıyormuş. Ambalajların içine, gençleri ve çocukları cezp etmesi için, çeşitli ikramiyeler ve sinema biletleri koyuyormuş. Bu çalışmalar 1948'li yıllara kadar tüm hızıyla devam etmiş. Daha sonra Şadırvanaltı'nda ilk toptan satış yeri açılmış. Yokluk yıllar geçmiş, toz şeker de bulunmaya başlamış, şekerlemeye de talep artmış. 1950 yılında kurulan ilk imalathanede lokum ve akide şekeri üretilmeye başlanmış. Ardından 1955 yılında ilk kağıtlı şeker imalatını gerçekleştirmişler. Bunu 1960'lı yıllarda Türkiye'de açılan ilk reçel imalathanesi izlemiş. Sonrasında da tahin helvası imalatına başlamışlar. Bugünkü perakende satış dükkanları 1973 yılında İzmir'in Kemeraltı semtinde hizmete girmiş. Çikolata, lokum, şekerleme ve nikah şekeri çeşitlerinde kaliteli ürünü ucuz fiyata sunarak lezzetlerini yeni kuşaklara devretmek ve geleceğe taşımak adına Kemeraltı'nda hizmet vermeye devam ediyorlar.

Şu anda bir etkinlik yok

Eklememizi istediğin mekanı bize öner, ekleyelim.