R
GİRİŞ
TR
EN

Kemeraltı Lezzet Rehberi

#YEMEK
Zeynep Öztürk
26 Oct 2017

Dikkat! Bu yazıdan sonra bilgisayar, telefon veya tablet ekranınızı yiyebilirsiniz ya da ağzınız sulanabilir. 

Kemeraltı'nda gizli kalmış sokak lezzetleri için parmaklarınızı yiyeceksiniz gibi iddalı sözler sanırım fazla olmaz. Küçük esnaflardan nasıl harikalar çıkıyor inanamazsınız ve bu şahane tatlar için bir sürü para dökmenize de gerek yok. Damak kalitesi cebinizi güldürüyor. Otuzbeşlik ailesi olarak sizler için Kemeraltı'nda deneyebileceğiniz tatları derledik. Bu yazı bahanesiyle biz de fazlasıyla hepsinden yedik.  

Tatlı sevenler için; Meşhur Hisarönü Şambalicisi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Şambali, sokaklarda bolca gördüğümüz en yaygın tatlılardan ama bu şambali varya bu şambali, yok böyle bir şambali... Şeker ihtiyacınızı fazlasıyla giderecek bu tatlıyı Kemeraltı sokaklarında en iyi yapan yer; Meşhur Hisarönü Şambalicisi. Hisarönü meydanında ara sokakta olan bu mekan, aynı cadde üzerinde bir büyük bir küçük dükkana sahip. Genellikle küçük dükkanda kuyruk oluyor ama bir arkanıza baksanız aynı marka aynı tatlı sizi bekliyor. Sıra gördüğünüz an koşun büyük dükkana. İsteğe göre tarçın ve kaymakta konuluyor, tamamen sizin damak tadınıza kalmış. Kemeraltı'nda gezmekten şekeriniz düşerse, uğrayacağınız ilk adres Meşhur Hisarönü Şambalicisi olmalı bizden söylemesi.

Börek sevenler için; Osman Usta Antalya Börekçisi ve Kemeraltı Börekçisi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Osman Usta’yı ilginç yapan özelliği böreklerinin katmere benzemesi olabilir ama asıl cezbeden yanı kesinlikle damakta bıraktığı tadı. Bünyelerinde tatlı çeşitleri de bulunduran Antalya Börekçisi'ne yolunuz düşmesin, yolunuz bu börekçi olsun. Pişman olmayacaksınız.

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Diğer meşhur börekçimiz Kemerlatı Börekçisi. Çarşı girişine yakın bir konuma sahip olan bu börekçi küçük ama fazlasıyla işlevsel. Börek vazgeçilmenizse burası en sevdiğiniz mekan olabilir.

Kahve molası için; Acı Kahve ve Kahveci Ömer Usta

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Kaynak: Coffeenfoods
 
Giriş katında da yeri bulunan bu mekanın, Kızlarağası Hanı'nın ikinci katında da sizleri bekleyen kısmı bulunmakta. İkinci katta kahvenizi içerken sizlere ney müziği eşlik ediyor, karşınızda tarihi Hisarönü Camii, tarihi yüz yıllara dayanan bir han ve siz. Bir de kahvenize eşlik eden dostlarınız varsa var mı sizden mutlusu? Kızlarağası Hanı'nın üst katında yer alan bu çay ocağı, eski zamanlarda olan çoğu hissi yaşatıyor sizlere. Özellikle limonata bardağının altına getirdikleri plastik çay tabaklıklarına bayılıyorum, öyle içten, öyle bizden... Limonata sadece 1.5 TL, kahve ise 5 TL. Orada olmanın hazzı paha biçilemez.


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kızlarağası Han'ının çıkışında bulunan Ömer Usta'da mutlaka bir kahve içmişliğiniz ya da önünden geçmişliğiniz vardır. Duvarlarında gururla sergiledikleri gazete haberleri ve ziyaretçi fotoğraflarını görebilirsiniz. Fincanda pişen bu kahvenin tadı inanın bir başka. Otuzbeşlik balığı kişisel olarak test etti onayladı. (Gülüyorum.) Sular kahveye dahil değil bu da aklınızda olsun. Kahveciler sokağı olduğu için ¨Gel abla gel, burada iç kahveni, fal da bakıyoruz...¨ gibi cümleleri fazlasıyla duyacaksınız. Ama Ömer Usta klasını bozmayan sayılı kahvecilerden. Tabii fala meraklıysanız o ayrı. (Gülüyorum.)


Söğüş sevenler için; Meşhur Hisar Söğüşçüsü

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Ben her ne kadar kokoreççi olsam da, söğüş ayrı bir kültür ve hayranları oldukça fazla. Hisarönü meydanda bulunan Meşhur Hisar Söğüşçüsü'nde söğüş yemeyeni dövüyorlar, şaka şaka. Şaka bir yana burada söğüş yemediyseniz söğüş yedim demeyin ve mutlaka bir deneyin.

Balık sevenler için; Kemer 6 Balıkçısı ve Tabaklar Balık Lokantası

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Kaynak: kemeraltidunyasi


Ne esfanedir balık ekmek, yanına bir de şalgam, oh mis. Kızlarağası Hanı'nın tam karşısında yer alan bu balıkçı küçük esnaflıktan markalaşmaya doğru gidiyor. İleride ünlenirse biz buraya gitmemiştik demezsiniz. Mekanın ismi de çok yaratıcı değil mi? Kemer 6 (Gülüyorum.)


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Zahmetsiz balığı ile ünü yayılan Tabaklar Balık Lokantası, 19. yy. ortalarında Çeşmeli Ahmet Reşit Efendi tarafından yaptırılmış Ali Paşa Şadırvanı'na çok yakın mesafede. Hatta rotanız Şadırvan, Turşucu Tahsin ve burası olabilir. ¨Zahmetsiz de ne öyle?¨ derseniz hemen açıklayayım: Mezgit balığından yapılan kılçıksız löp balık. Löp löp ye, zahmetsiz yani. Balığın faydalarını saymaya başlasam zaten bu yazıyı bitiremem o yüzden başınızı şişirmeden kısa keseyim. (Gülüyorum.)

Köfte sevenler için; Köfteci Mehmet Irmak ve Köfteci Kardeşler

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mmm köfte kokusunu duyar gibiyim. Bu denli pişmiş ama yumuşak eti nasıl elde ediyorlar acaba? Yılların köftecisi Mehmet Irmak, gazetelere bile çıkmış meşhur köfteleriyle. Tabii piyazının lezzetini de es geçemem. Köftenizin yanında gelen kızarmış ekmeğe ne demeli.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Sabahları çorbası da bulunan Köfteci Kardeşler sizleri bekliyor. İçeride kliması bulunan bu salonda servis çok hızlı. 1986'dan beri bu işi profesyonelce yapmaya çalışıyorlar ama esnaflıklarından bir şey kaybetmemeleri onları sıcak bir işletme haline getiriyor. 

Ev yemeğinden vazgeçemeyenler için; Bizim Köfteci Hidayet ve Bizim Lokanta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Canım Türk mutfağı yemeklerim. Birbirinden güzel çeşitleri ile adeta vitrin şovu yapan Bizim Köfteci Hidayet, öğle saatlerinde o kadar yoğun oluyor ki oturabilene aşk olsun. Et çeşitleriyle ün yapmış ve adından da anlayacağınız gibi köfteleriyle de meşhur olan bu mekanın ev yemeklerine biz bayıldık. Yoldan geçerken bu yemekleri görüp de geçip gideni daha görmedi bu gözler. Sokağa girer girmez yemek kokuları yavaştan geliyor burnunuza ve ¨Anne yemeği gibi, mis.¨ diye içinizden geçiyor muhakkak. Şimdiden afiyet bal şeker olsun.



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kemeraltı'nda dört şubesi bulunan bu güzide mekan bildiğimiz süslü püslü mekanlara hiç benzemiyor değil mi? Böyle yerlerde yemeklerin daha lezzetli olacağını ben tahmin edemezdim. Öncelikle hijyen açısından güvenemezdim ama yanıldım! Özellikle balıık ve kaz çorbalarını mutlaka deneyin.

Turşu sevenler için; Kemeraltı Turşucusu Tahsin

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Genellikle hamile kadınların aşerdiği yiyecek olarak bilinen turşu, vazgeçilmezlerimizden. Kütür kütür, sulu sulu ohh canım çekti! Ben sizler için hem turşu suyunu içtim hem turşusundan yedim, siz de yiyin siz de için gari! Sadece aklınızda olsun turşudan sonra bol bol su ihtiyacınız olacak. Lezzeti de Bursa'dan geliyor. Turşucu Tahsin'in tüm turşuluk malzemeleri Bursa'da kendi çiftliklerinde yetişip orada hazırlanıp İzmir'e sadece satışa geliyormuş.

Boşnak yemeklerini sevenler için; Ayşa 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tanrımmm! O nasıl bir mantıydı öyle! Boşnak mantısı, Boşnak yemekleri derlerdi de pek anlam veremezdim. Sonuçta biz de şahane yemeklere sahibiz ama bu Boşnak mantısı öyle böyle değil! Yerken kendimi cennete düşmüş gibi hissettim. Sanırım mezeleri ve diğer tüm çeşitleriyle mutluluk veren nadir lokantalardan bir tanesi. Mutlaka ama mutlaka deneyin!

Döner sevenler için; Can Döner, Doyuran ve Alipaşa Dönercisi

 

 
 
Bursa Kebabı’nın geleneksel tadını 1981 yılından beri İzmirli lezzet düşkünlerine sunan Can Döner, Kemeraltı'nın vazgeçilmez lezzetlerinden bir diğeri. Konak'ın hemen girişinde yer alan bu mekan, çağa ayak uydurarak kendisini yenilemiş. Dekorasyonu ve temizliği de dönerleri kadar iddalı bizden söylemesi. Gönül rahatlığı ile Kemeraltı alışverişinizden sonra açlığınızı gurme lezzetlerle gidermeniz için Can Döner önerilerimizden bir tanesi.
 
 

 

 
 
Fotoğrafta da gördünüz gibi sizleri güler yüzleriyle karşılayan birçok personel var Doyuran'da. 1970 yılından beri Ali Paşa Şadırvanı'nın tam karşısında hizmet veren Doyuran Dönercisi öğle saatleri arasında dolup taşıyor. Çoğu kişinin öğle yemeği için ilk uğrak noktası olan bu dönercinin mis kokusunu sokağa girer girmez almanız mümkün. Et sevenler kaçırmayın derim.
 
 
 
Akşamları 19:00'dan sonra hizmet vermeyen Ali Paşa Dönercisi, Doyuran Dönerci ile çok yakın bir mesafede Ali Paşa Şadırvanı'nda bulunmakta. Tereyağı cız ederken benim de içim cız etti doğrusu. Hatta Alipaşa Dönercisi Hürriyet Ege'de ¨Dönerde top 10¨ yazısı içerisinde üçüncü sırada yer almaktadır. Ne güzel tatlara sahibiz. 
 
Pide sevenler için; Numan Pide
 
 
Bu pide öyle bir pide ki, yiyen fazla yediğinden pişman, yemeyen... Sanırım Numan Pide'de pide yemeyen yoktur! Varsa durmayın, koşun, yiyin! Çavdar unu, normal un ve kepekli unu karıştırıp hamurunu hazırlıyor. Çıtır çıtır, sıcak sıcak tadına doyamayacağınız ama bir adet pidenin fazlasıyla doyurucu olduğu bir pide salonu burası. Talep o kadar fazla ki giriş katı dışında üst katları da var. Üstelik Kızlarağası Hanı'na da çok yakın. Sizlere tavsiyem ise et seviyorsanız Numan Kuşbaşı'nı denemeniz eğer et sevmiyorsanız otlu pide tam sizlik olabilir.
 
Şerbet sevener için; Yudumla
 
 
Namı değer Şerbetçi Mustafa 1971 yılından bu yana hizmet veren Yudumla'yı var eden kişi. 3 kuşaktır babadan oğla geçen Yudumla bir işletmeden öte olmuş, manevi değeri daha yüksek. Tüm meyveleri en bereketli yöresinden getirtip ev yapımı gibi yapıp sizlerin damak zevkine sunuyorlar. Üretim tesisleri Menemen'de bulunuyor. Hali hazırda 12 çeşit ev yapımı reçelleri de vardır. Hatta süt reçelleri bile var ve mutlaka denemelisiniz. Bir de karadut şerbetini denemeyi ihmal etmeyin. Fiyatlar ise cüzdan dostu. İhracat ve ithalatı bulunan Yudumla, Kemeraltı'nın gurur duyması gereken esnaftan markalaşmaya giden şahane bir şerbetçi.
 
Yoğurt sevenler için; Yoğurtçu Hasan
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vücudumuzdaki zararlı bakterileri etkisiz hale getiren, kilo vermemize yardımcı olan cilde,göze, dişe çoğu organımıza yararı olan yoğurt, sıklıkla tüketmemiz gereken bir besin. Bu güzel besini ballamışlar da tatlı niyetine satıyorlar desem size... Öyle lezzetli ki ama size tavsiyem karnınız aç gitmeyin. Aç iseniz kahvaltı çeşitleri de var o ayrı konu. Kaymağı, yoğurdu ve balı ile ün salmış Yoğurtçu Hasan Kemeraltı'nda mutlaka denemeniz gereken lezzetlerden.

Sübye sevenler ve denemek isteyenler için; Vitaminci Hane

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Nedir bu sübye dediğinizi duyar gibiyim. Ben de daha önce tatmamıştım ve açıkçası hiç sıcak bakmıyordum. Çok tatsız tuzsuz bir şeydir diye düşünüyordum, yanılmışım. Kavun çekirdeği ve süt ile yapılan bu içecek hem yararlı hem içinizi serinletiyor. Daha ne olsun! Şu hayatta sübyeyi de tatmadım demezsiniz artık. Biz Kızlarağası Hanı'ndan Kemeraltı Çarşısı'na giden yolda Vitaminci Hane'de denedik; çünkü Kemerlatı'nda sübyeyi nişastasız yapan nadir yerlerden biri.

Benzer yazılar
#BİSİKLET
#SOSYAL SORUMLULUK
Bu yıl ikinci kez düzenlenecek Eğitime Pedalla Bisiklet Turu, 6 Ekim Pazar günü gerçekleşecek. 1995’ten beri İzmir’de eğ...
Editör
17 Sep 2019
#SİNEMA
otuzbeslik.com ve Birikim Atölyesi'nin düzenlediği İzmir'in aylık kısa film etkinliği Alternatif Kısa'nın üçüncü sezonu ...
Gülay Güler
16 Sep 2019
#TİYATRO
#KONSER
#FESTİVAL
#ATÖLYE
Haftanın en iyi etkinlikleriyle karşınızdayız. Bakalım siz hangi etkinlikleri beğeneceksiniz? Daha fazlası için otuzbesl...
Editör
16 Sep 2019
#KİTABEVİ
Yeni trend kitap alışverişiyle kahve molalarını birleştirmek. İzmir'de de kitap kafelerin sayısı giderek artıyor. Bu müt...
Gülay Güler
14 Sep 2019
#GEZİ
#RESTORAN
#KİTABEVİ
#OTEL
Alaçatı'da sakin bir tatil geçirmek, müzik eşliğinde sohbet ederek yemek yemek, masaların arasında sıkışmadan kahve içme...
Seçil Şeker
13 Sep 2019
#SPOR
Boks, Kick Boks, Muay Thai, Wushu Sanda ve MMA branşlarında eğitim veren Buca'daki Fight Club'ın sahibi ve başantrenörü ...
Zeynep Öztürk
11 Sep 2019
#FUAR
#SİNEMA
#İEF'19
#FESTİVAL
Sinema dünyasının vazgeçilmezi Sinema Burada Festivali, zengin içeriği ve birbirinden değerli gösterimleri ile 19’uncu k...
Editör
10 Sep 2019
#MÜZİK
#ATÖLYE
#TİYATRO
#SPOR
Bu hafta İzmir'de yine birbirinden güzel etkinlikler var. 15 Eylül'e kadar devam edecek 88. İzmir Enternasyonal Fuarı il...
Editör
9 Sep 2019
#İEF'19
#TURNUVA
#ESPOR
88. İzmir Enternasyonal Fuarı, tüm dünyada espor tutkunlarının heyecanla takip ettiği Intel ESL Türkiye Şampiyonası fina...
Editör
8 Sep 2019
#MÜZİK
Queer Elizabeth; Yavuz Cingöz ve Burcu Güler tarafından 2017 yılında İzmir’de kurulan bir elektronik dans müziği grubu. ...
Kardelen Uysal
5 Sep 2019
#SÖYLEŞİ
#İEF'19
7 Eylül Cumartesi gününden itibaren Resim Heykel Müzesi Kültürpark Sanat Galerisi önünde kurulacak Yüz Yüze Sohbetler sa...
Editör
5 Sep 2019
#FUAR
#İEF'19
Kemeraltı’nın tarihi, kültürel değerleri, öne çıkan lezzetleri, unutulan zanaatkarları, markaları ve diğer birçok zengin...
Editör
4 Sep 2019
#İEF'19
#FUAR
Otuzbeşlik olarak birbirinden eğlenceli, her yaşa hitap eden etkinlikler ve sürpriz hediyelerle bu yıl da fuardayız. Bas...
Zeynep Öztürk
3 Sep 2019
#TURNUVA
Sportif balıkçıların buluşma adresi Columbia PFG 
Alaçatı Big Fish’te 13. kez en büyük balık için yarış başlıyor. 
Editör
3 Sep 2019
#KONSER
#FUAR
#İEF'19
Geçtiğimiz yıl Alpay, Fatih Erkoç, Bülent Ortaçgil ve Zuhal Olcay'ın performanslarıyla unutulmaz anlar yaşadığımız Mogam...
Editör
3 Sep 2019
#KONSER
#FUAR
#İEF'19
İEF bu sene dopdolu programlarla karşımızda! Rock and More sahnesi rock müziğinin en iyi isimlerini ağırlıyor. 
Editör
3 Sep 2019
#MÜZİK
#TİYATRO
#KONSER
88. İzmir Enternasyonal Fuarı 6 Eylül'de kapılarını açıyor. Öncesinde ve süresince İzmir'de bu hafta neler olup bitiyor ...
Editör
2 Sep 2019
#KONSER
#FUAR
#İEF'19
88. İzmir Enternasyonal Fuarı yine birbirinden renkli ve sesli konserlere ev sahipliği yapacak. Bu sene İzmir kimleri ağ...
Seçil Şeker
2 Sep 2019
#TİYATRO
#İEF'19
#FUAR
Sanatın ve sanatçının İzmirlilerle buluşma noktası 88. İzmir Enternasyonal Fuarı, usta oyuncu kadrolarından oluşan tiyat...
Editör
2 Sep 2019
#YEMEK
#VEGAN
Vegan arkadaşlar size harika bir haberim var. Urla'ya vegan kafe açıldı. Urla’nın ilk ve tek vegan kafesi Bitkisel Mutfa...
Gülay Güler
1 Sep 2019
#SOSYAL SORUMLULUK
İzmir’de yaşanan ve beş bin hektarlık alanı yok eden büyük yangın nedeniyle 30 Ağustos’ta binlerce İzmirli Tunç Soyer’in...
Kardelen Uysal
31 Aug 2019
#KONSER
#TİYATRO
#SÖYLEŞİ
#FUAR
İzmir Enternasyonal Fuarı, 88. yılında da on gün sürecek etkinlikleriyle misafirlerine eğlence dolu anlar yaşatmaya hazı...
Zeynep Öztürk
31 Aug 2019
#AİLE
#EĞLENCE MEKANI
#YEMEK
İzmir'de sevgilinizle gidebileceğiniz birbirinden güzel mekanlar var ama siz nasıl bir yer arıyorsunuz?
Batuhan Öner
29 Aug 2019
#YARIŞMA
#FUAR
#İEF'19
Hazine Avı, bu kez Türkiye'nin en köklü fuarı İzmir Enternasyonal Fuarı'nda olacak! Bu sene 88. kez kapılarını açacak ol...
Editör
28 Aug 2019
#FESTİVAL
Eski günlerin tüm güzelliğini, müziğini, lezzetini ve keyfini 21 Eylül Cumartesi gecesi Modern Zamanlar Gazinosu’nda yaş...
Editör
27 Aug 2019
#KONSER
#TİYATRO
Her pazartesi olduğu gibi bu pazartesi de size bu haftanın kaçırılmayacak etkinliklerini listeledik. İyi eğlenceler İzmi...
Editör
26 Aug 2019
#CAFE
#RESTORAN
Urla'ya 10 kilometre uzaklıktaki Özbek Köyü keşfedilmeyi bekleyen gizli bir cennet. Taş evleriyle ünlü bu şirin balıkçı ...
Gülay Güler
24 Aug 2019
#TİYATRO
Altan Gördüm'ü İzmir ziyaretinde yakaladık. Sanata ve hayata dair keyifli bir sohbet gerçekleştirdik. Altan Gördüm, konu...
Seçil Şeker
23 Aug 2019
#SOSYAL SORUMLULUK
Sokak Çorbacıları Yardımlaşma Derneği, kendini şöyle anlatıyor: “İki arkadaş olarak başladığımız ve giderek sayımızın ar...
Kardelen Uysal
23 Aug 2019
#SOSYAL SORUMLULUK
İzmir’in Karabağlar ilçesinde 18 Ağustos Pazar günü başlayan, Seferihisar ve Menderes’e sıçrayan yangınlarda binlerce ağ...
Kardelen Uysal
21 Aug 2019
#MÜZİK
1997’de Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Bölümü’nü, 2003’te Bilgi Üniversitesi Jazz Kompozisyon Bölümü’nü bitiren Alp Er...
Editör
20 Aug 2019
#KONSER
Haftanın en iyi etkinlikleriyle karşınızdayız. Bakalım sen hangi etkinlikleri beğeneceksin? Daha dazlası için otuzbeslik...
Editör
19 Aug 2019
#MÜZİK
Damla Durakçayın şarkısını dinlerken istemsizce kendinize bir duble dolduruyorsunuz. Dijital müzik platformlarında da üs...
Seçil Şeker
18 Aug 2019
#KONFERANS
Maaile heyecanla acaba İzmir'de tekrar TEDx etkinliği olacak mı diye bekliyorduk ve beklenen gün geldi! TedxIzmir 24 Ağu...
Editör
16 Aug 2019
#SOSYAL SORUMLULUK
Yardımsever bir insansanız ve koşmayı seviyorsanız bu platform tam size göre. Dünyada sadece yardımseverlik koşusu için ...
Zeynep Öztürk
16 Aug 2019
,
Başa Dön
Bize ulaşın
Giriş yaparak
Gizlilik Politikası,
Kullanım Koşulları
ve
Çerez Politikası
’nı kabul etmiş olursunuz.
Satış Sözleşmesi
İptal ve İade