R
GİRİŞ
TR
EN

The Harp: Tam Bir Irish Pub

#PUB
Gülay Güler
25 Oct 2019

Urla’nın ilk Irish Pub'ı açıldı. The Harp dekorasyonu, sıcak ortamı, bira çeşitliliği, uygun fiyatları ile tamamen Irish Pub ruhunu yansıtıyor. Lokal biralardan sıkıntı bastıysa, eller havaya müziklerden daral geldiyse burası size ilaç gibi gelecek. Burada ister tek başınıza gelip kitabınızı okuyabilir ister sevgilinizle gelip şömine karşısında şarap yudumlayabilir ister arkadaşlarınızla bilardo, langırt ya da dart oynayabilir isterseniz de canlı maç yayınlarını takip edebilirsiniz.

 

Mekan sahipleri Gülay Seven Kaya ve Hakan Egemen Kaya ile The Harp’ın kuruluş hikayesini, Irish Pub konseptini neden tercih ettiklerini, buraya gelenleri nasıl bir deneyim beklediğini, lokasyon olarak neden Urla’yı tercih ettiklerini ve düzenleyecekleri Oktoberfest’in detaylarını konuştuk.

 

Öncelikle sizleri tanımak isteriz. 

Hakan: Ben Hakan Egemen Kaya bilgisayar mühendisiyim. 

Gülay: Ben Gülay Seven Kaya. Doğma büyüme Kadıköy’lüyüm. Şehir ve Bölge Planlama bölümü mezunuyum. Yaklaşık bir senedir eşim ve köpeğimle Urla’da yaşıyoruz. The Harp halihazırda olan bir marka. İlk şubemizi 2014 yılında Kadıköy’de açtık. Şu an Anadolu yakasının en iyi mekanlarından biri diyebilirim. Herhangi bir mekanda kolayca bulunamayacak bira ve içki çeşitliliğine sahibiz. Bizi diğer mekanlardan ayıran en önemli özelliğimiz bu. 

Kaç bira çeşidiniz var?

Hakan: 6 sene önce 100’ün üzerinde çeşidimiz vardı. Tedarikçilerin yaşadığı sıkıntılar ve Türkiye'nin ekonomik durumu sebebiyle sayımız 80’e kadar düştü. Bizim bir o kadar da viski çeşidimiz var. Urla’da hatta İzmir’de bizim kadar içki çeşidi olan mekan var mı inanın bilmiyorum.

Ne zaman açıldınız?

Gülay: 13 Nisan’da açıldık. Daha altı aylık, çok yeni bir mekanız. Şimdi yavaş yavaş insanlara pub kültürü nedir, Irish Pub nedir tanıtmaya çalışıyoruz. Mekanımızın farklı saatlerde, farklı müzik geçişleri var. Bu müşterilerimizin hoşuna gidiyor. Burası İrlanda müzikleri, 70’ler 80’ler rock, caz, blues dinleyebilecekleri, aynı zamanda rahat rahat sohbet edebilecekleri, sosyalleşebilecekleri bir yer. Amacımız herkesin sattığı biraları sunmak yerine Britanya’dan, Belçika’dan, Almanya’dan, Japonya’dan getirdiğimiz biralarımızın merak edilip, denenmesini sağlamak.

Irish Pub konseptini neden seçtiniz?

Gülay: Lisans eğitimimizi İtalya’da tamamladık ve geçirdiğimiz dört yıl boyunca Avrupa bize eğitim dışında da birçok şey kattı. Biz güzel mekanları da ucuza içmeyi de severiz ve hep bundan para kazanmayı hayal ettik. Hangi ülkeye gidersek gidelim oradaki Irish Publara mutlaka gittik. Irish Pub salaşlığını seviyoruz. Ne kadar içerlerse içsinler sınıf farkı gözetmeksizin birbirlerine karşı bozmadıkları saygıyı ve samimiyeti seviyoruz. Irish Pubların özünde de bu vardır zaten.

Ayrıca İrlandalıların çok önem verdikleri Saint Patrick's haftasında biz de bu ruhu yaşatmaya çalışıyoruz. Yeşil biralarımız ve festivale özgü etkinliklerimizle müşterilerimize keyifli bir ortam sunuyoruz. İşin özünde biz bu kültürü seviyoruz.

 

Hakan: Ve biz her şeyden önce bir Guinness aşığıyız.

Yemek menünüzde neler var?

Hakan: Müşterilerimiz bu kadar içki çeşitliliği arasında yemek olmadığını düşünüyorlar fakat pub kültüründe yemek de vardır. Bizim menümüz de bu konuda oldukça zengin. Özellikle aperitiflerimiz ve hamburger çeşitlerimiz en çok tercih edilenler arasında.

Dekorasyon size mi ait?

Gülay: Yüzde yüz bize ait. Ahşap ve yeşilin uyumu bütün Irish Pubların olmazsa olmazıdır. Urla’da bu tarz mekan olmadığı için çok pahalı bir mekanmış gibi algılanıyoruz oysaki durum böyle değil. Herkesin endişesi sadece menümüzü görene kadar sürüyor. Zaten bize bir kez adımını atan sürekli gelmeye devam ediyor.

Düzenleyeceğiniz Oktoberfest hakkında bilgi verebilir misiniz?

Gülay: Ben üç sene önce bu deneyimi Almanya’da yaşadım. Bir litrelik Bavyera bardaklarımızla servis yapacağız ve uygun fiyatları olacak. Fıçı Alman buğday biramız olan Weihenstephaner da buna dahil. Ayrıca diğer tüm Alman biralarında da güzel kampanyalarımız olacak.

 

Hakan: İYTE’lilere yönelik promosyonlar yapacağız. Oktoberfest adı altında keyifli dört gün geçirmeyi planlıyoruz. Gelsinler, mekanı tanısınlar, bar oyunlarıyla ilgili fikir sahibi olsunlar istiyoruz. Buraya geldiklerinde vakit geçirebilecekleri birçok şey olduğunu görecekler.

Mekana ilgi ne düzeyde?

Gülay: Açıldıktan on gün sonra Uluslararası Urla Enginar Festivali gerçekleşti. Bu festivale İzmir’den gelen, başka şehirlerden gelen birçok insan oldu. O üç gün çok güzel geçti ve festival sayesinde biz adımızı duyurduk. O günden bugüne de artarak ilerleyen bir kitlemiz var.

Urla’yı tercih etmenizin sebebi neydi?

Gülay: Eşim de ben de beyaz yakalılıktan sıkılmıştık ve aklımızda hep Ege kasabasında yaşamak vardı. Burayı bir ilan sayesinde bulduk ve çok beğendik. Urla’da çok güzel mekanlar var. Burada bir aura var, insanlar yatırım yapmışlar, biz de var olabiliriz mantığıyla işe giriştik. 

 

Hakan: Urla’yı tercih etme sebebimiz sadece yazın değil, kışın da var olan popülasyonu. Biz tüm Ege’ye baktık ve en yaşanılabilir yer olan Urla’yı tercih ettik. Bizi burada en çok cezbeden şey sakinlik oldu. Belki mekanımızı Bostanlı ya da Alsancak'ta da açabilirdik, çok daha fazla kazanıyor da olabilirdik ama bir sene sonra neden Kadıköy’den ayrıldığımızı sorgulamaya başlayacaktık. Kadıköy’ün kalabalığından zaten sıkılmıştık. Maddiyatı geri planda bırakıp yaşam kalitemizi artırmayı tercih ettik. Örneğin bütün yaz boyunca gündüzleri denize girip işimize öyle geldik.

 

Gülay: Sabah denize giriyorum öyle bir enerjiyle işime geliyorum ki çalıştığımı anlamıyorum. Tüm hayatımız burada geçiyor, burası aslında evimiz. Evet mutlaka para kazanıyoruz. Kazanmak da zorundayız ama burayı iş yeri olarak görmüyoruz. Burası bizim sevdiğimiz bir yer. Alsancak’ta, Bostanlı’da bizim mekanımıza benzer birçok yer var ama Urla’da yok. Bu ilki Urla’da biz yaşattığımız için inanılmaz gurur duyuyoruz. 

Son olarak neler söylemek istersiniz?

Gülay: Biz Urla'da olduğumuz için gerçekten çok mutluyuz. Buraya çok emek verdik. Ailelerimiz, arkadaşlarımız herkes İstanbul’da kaldı. Biz büyük bir risk alarak ve var olan meslekleri de bırakarak buraya geldik. Bu işi sevdiğimiz için bunu göze aldık. Konseptimiz ve çeşitliliğimizle farkımızı gösterebildik. 10 ayda Urla’da birçok mekan açıldı. Urla daha güzel şeyleri hak ediyor ve her geçen gün gelişiyor. Burası çok samimi insanların bir arada olduğu bir yer. Her şeyin daha güzel olacağına inancımız sonsuz. 

The Harp Irish Pub'ı Instagram ve Facebook üzerinden takip edebilirsiniz!

Benzer yazılar
#SİNEMA
Birikim Atölyesi ve otuzbeslik.com’un düzenlediği İzmir'in aylık kısa film etkinliği Alternatif Kısa'nın 19'uncusuyla ka...
Gülay Güler
16 Jan 2020
#YEMEK
#EĞLENCE MEKANI
Açıldığı günden itibaren İzmir'in gözdesi olan, yazın ağaçların altındaki masalarda güneşin ve akşam serinliğinin tadını...
Seçil Şeker
16 Jan 2020
#MÜZİK
İranlı def sanatçısı Sami Hosseini öncülüğünde 2013 yılında kurulan Ahura Ritim Topluluğu, ortak insani değerlere ve kay...
Kardelen Uysal
15 Jan 2020
#TİYATRO
#KONSER
İzmir yılın ilk ayında birbirinden keyifli konserlerle dolu. Bu hafta müziğe doymak, müzikle büyülenmek istiyorsanız mut...
Editör
13 Jan 2020
#GEZİ
Urla-İskele sahil şeridi boyunca denize hangi noktadan, hangi duygu haliyle bakarsanız bakın o etkileyici panorama içind...
Filiz Temiz
11 Jan 2020
#BAR
Son zamanların yeni trendi kokteyl barlar. Gece kulüplerinin gürültülü atmosferinin aksine daha sakin ve samimi bir orta...
Gülay Güler
9 Jan 2020
#TİYATRO
Ekranların sevilen dizisi Çocuk'un ele avuca sığmayan karakteri Murat Karasu'yu canlandıran Kenan Acar ile keyifli bir s...
Seçil Şeker
6 Jan 2020
#TİYATRO
#KONSER
#SERGİ
Haftanın içinizi ısıtacak ve soğuk havaya rağmen dışarı çıkmanızı sağlayacak etkinliklerini listeledik. Sıcacık bir haft...
Editör
6 Jan 2020
#GEZİ
Köy hayatını, geleneklerini, kültürünü, lezzetlerini deneyimleyebileceğiniz, her biri özgün karaktere sahip İzmir'in en ...
Gülay Güler
3 Jan 2020
#SİNEMA
Adana Ceyhan’da yaşayan insanların hayatlarından kesitler sunan Benim Varoş Hikayem, bu semtte yaşayan insanların hikaye...
Kardelen Uysal
2 Jan 2020
#ATÖLYE
#SEMİNER
#EĞİTİM
Yeni yılda daha çok meditasyon yapmaya ve kendinize zaman ayırmaya ne dersiniz? Listemizde kendinize uygun bir atölye mu...
Seçil Şeker
1 Jan 2020
#ÇALIŞMA ALANI
İzmir'in en güzel mazaralı butik ortak çalışma alanı Lokasyon.co ile kurulum sürecini ve geçirdikleri ilk yılı konuştuk....
Seçil Şeker
27 Dec 2019
#AİLE
#EĞLENCE MEKANI
#YEMEK
Sevgilinizle yeni yerler keşfetmeyi seviyor musunuz? Sizin için İzmir'deki en samimi, en romantik mekanları derledik.
Editör
26 Dec 2019
#TİYATRO
Yılın ilk ayında İzmirli seyirciyi birbirinden değerli oyunlar, stand-up gösterileri bekliyor. Hayata dair tüm renkleri ...
Kardelen Uysal
25 Dec 2019
#SOSYAL SORUMLULUK
Kadın dediğimiz upuzak diyarları görür o görmediği, dokunmadığı, koklamadığı çocuklara kendi çocuğuna, torununa örer gib...
Kardelen Uysal
24 Dec 2019
#TİYATRO
#KONSER
Yılbaşı heyecanı hepimizi sarmışken, yılın son haftası katılabileceğiniz en iyi etkinlikleri listeledik! Yine birbirinde...
Editör
23 Dec 2019
#SPOR
Manş Denizi’ni en hızlı geçen yüzücü ünvanına sahip Emre Erdoğan ile 28-29 Aralık'ta Özdere'de gerçekleşecek Marathon Ma...
Editör
22 Dec 2019
#SANAT
Alper Bıçaklıoğlu ile üretim sürecinde dert edindiği meseleleri, çizgi dışı işlerini, satmadığı eserlerin hikayelerini, ...
Kardelen Uysal
19 Dec 2019
#SANAT
Sokak Sanatçıları Derneği ilk olarak 2004 yılında bir kulüp olarak hayatına başlıyor ve 2009 senesinde dernek haline gel...
Kardelen Uysal
18 Dec 2019
#YEMEK
Ev yemeklerine hasret mi kaldınız? Fast food yemekten gına mı geldi? Her öğlen, bugün ne yesek diye kara kara düşünmeye ...
Gülay Güler
17 Dec 2019
#TİYATRO
#KONSER
#BULUŞMA
Yıl bitiyor olsa da İzmir her hafta olduğu gibi bu hafta da bize harika etkinlikler sunuyor. Rehavete kapılmadan haftalı...
Editör
15 Dec 2019
#YARIŞMA
#YÜZME
İzmir'de kış ortasında açık su yüzme şampiyonası düzenlenecek! Marathon Masters Kış Kupası Açık Su Yüzme Şampiyonası 26-...
Editör
14 Dec 2019
#SİNEMA
Gökalp Gönen, Yıldız Teknik Üniversitesi İletişim Tasarımı Bölümü mezunu, yaşadığımız dünyanın hassasiyetlerine duyarlı,...
Kardelen Uysal
13 Dec 2019
#ALIŞVERİŞ
Klasik hediyelerden sıkıldınız mı, aldığınız hediyelerle sevdiklerinizi şaşırtmak mı istiyorsunuz? Şanslısınız sizler iç...
Gülay Güler
13 Dec 2019
#KONSER
#DJ
"Evde ya da otelde oturarak yeni yıla mı girilir, 2019'a böyle mi veda edilir" diyorsanız sizler için yılbaşı coşkusunu ...
Gülay Güler
11 Dec 2019
#KUTLAMA
Yılın son saatlerini ve yeni yılın ilk saatlerini hem eğlenceli hem de romantik bir kutlamayla geçirmek isterseniz bu li...
Seçil Şeker
11 Dec 2019
#TİYATRO
Öteki Beriki Tiyatro Topluluğu 2013 senesinde kurulan, sanat değeri olan oyunlar yapma peşinde olan, gücü, baskıyı eleşt...
Kardelen Uysal
10 Dec 2019
#TİYATRO
#KONSER
Yılın son ayında kentimizde birbirinden güzel oyunlar, konserler, film festivali var. Haftalık planınızı yapmadan listem...
Editör
8 Dec 2019
#EĞLENCE MEKANI
#SPOR
Dostlarınızla birlikte hem stadyumdaymış gibi eğleneceğiniz hem rahat rahat içkinizi yudumlayıp yemek yiyebileceğiniz bi...
Gülay Güler
7 Dec 2019
#SANAT
Sanatçıya ve sanatseverlere alan açan, özgürlük alanları yaratan disiplinlerarası bir sanat alanı olarak İzmir Alsancak’...
Editör
5 Dec 2019
#ATÖLYE
Yeni yıla girmeden birkaç atölyeye katılmak, sevdiklerinize hediye hazırlamak ya da seneyi bitirmeden biraz daha kendini...
Seçil Şeker
4 Dec 2019
#TASARIM
Tutu Design, 2016 yılında Tuna Şirin tarafından kuruldu. Alsancak Sevgi Yolu'nun girişinde sağ tarafta bulunan 34 h kabi...
Editör
3 Dec 2019
#ÇALIŞMA ALANI
Geleneksel bir ofis kiralamak yüksek maliyetin yanı sıra birçok sorunu ve iş yükünü de beraberinde getiriyor. Ortak çalı...
Gülay Güler
2 Dec 2019
#SANAT
Tilki Sanat hem sanatçıya hem sanatseverlere alan açan, özgürlük alanları yaratan disiplinlerarası bir sanat alanı. Bura...
Kardelen Uysal
2 Dec 2019
#TİYATRO
#KONSER
İzmir’de bu hafta yine kaçırılmayacak etkinlikler var. Etkinlik listemize göz atmadan haftaya başlamayın.
Editör
2 Dec 2019
,
Başa Dön
Bize ulaşın
Giriş yaparak
Gizlilik Politikası,
Kullanım Koşulları
ve
Çerez Politikası
’nı kabul etmiş olursunuz.
Satış Sözleşmesi
İptal ve İade