Mitera 1905 - Geçmişin Masumiyeti Sizi de Büyüleyecek!

Gusto Port'a Bir Giden Mutlaka Bir Daha Gidiyor

Ahududu Cafe İkinci Eviniz Olacak!

Pınar ve Niko’nun Dev Oyuncakları – Urla Surf House

Beğendik Abi - Handan Hanım'ın Mutfağı

Da's Cantina: Didem ve Alp'in Taco Aşkı

Gastronomi mezunu Didem ve Alp Türkmenoğlu okulda tanışıp, aşık olurlar. On sene boyunca İstanbul'da yaşayan, çeşitli restoranlarda şeflik yapan Didem ve Alp, Amerika'ya gitme kararı alır. Çift bir yıl boyunca Amerika’da Meksika mutfağı ile haşır neşir olur. Yapmaktan ve yemekten büyük keyif aldıkları Meksika lezzetlerini neden İzmirlilerle paylaşmayalım düşüncesiyle geri dönüş kararı alırlar. Şu an Meksika mutfağını Türk mutfağına uyarladıkları, kendi yorumlarını da kattıkları menüleriyle Urla'da hizmet vermekteler. Çok yeni açılmış olmalarına rağmen yoğun bir ilgiyle karşılaşan Da's Cantina'ta çok yakında keyifli atölyeler ve etkinlikler de düzenlenecek.Başarılarının sırrı birbirine ve işlerine duydukları aşk olan bu mutlu çiftin lezzetli hikayelerini dinliyoruz.

Fermaki'de herkes istediği deneyimi yaşıyor

Eşsiz deniz manzarası eşliğinde dünya mutfağından lezzetler sunan Fermaki aynı zamanda pub ve butik otel hizmeti sunuyor. Fermaki'de herkes istediği deneyimi yaşayabiliyor. Buraya gelip çayınızı, kahvenizi içebilir, kahvaltınızı yapabilir, öğlen hamburger ya da pizzanızı yiyebilir, akşam dostlarınızla ya da ailenizle yemek keyfi yaşayabilir, ardından trafik stresine girmeden Fermaki'nin konforlu odalarında konaklayabilirsiniz. Fermaki'nin ortaklarından Gizem ve Taner Erenoğlu çifti ile Fermaki'nin konseptini, menüde öne çıkan lezzetleri, müşterileri nasıl bir deneyim beklediğini konuştuk.

Urla'daki Kahvaltıcılar

Kahvaltı, Türk kültüründe hatırı sayılır bir yere sahip. Günün en önemli öğünü olan kahvaltıyı özellikle pazar günleri bir başka önemseriz. Bu keyifli pazar kahvaltılarının özellikle şehir merkezlerinden uzak, doğa ile iç içe, keşfedilmemiş yerlerde olmasını tercih ederiz. Hafta içi kuru bir poğaçayla geçiştirdiğimiz kahvaltıları pazar günleri uzun uzun, rahat rahat yapmak isteriz. Tam da bu yüzden pazar günlerinize renk katacak nitelikteki Urla kahvaltıcıları listeledik, keyifli okumalar.

Pizzeria Luna Romana - Pizza Aşkına

Mahzen & Kiler'de Mutluluk Var!

Hiç Ormanı Urla Sanat Sokağı'nda Esiyor

Evindeki 30 ağaçtan daha çok verim alabilmek için katıldığı iki günlük zeytinyağı tadımıyla Duygu Özerson Elakdar’ın hayatı değişir. Zeytinyağına dair bildiği çoğu şeyin yanlış olduğunu gören Duygu Hanım, bu konuda uzmanlaşır ve 10 yıllık süreç içerisinde kendini 2.400 dönümlük Hiç Organik Zeytin Ormanı’nı işletir olarak bulur. Duygu Hanım, zeytin ormanından çıkan ürünlerden “Hiç Natürel Sızma Zeytinyağı” markasını yaratır ve marka çok sevilir. Hiç Zeytin Ormanı’nın tüm güzelliklerini insanlarla paylaşmak isteyen Duygu Hanım; Urla’nın tarihi Sanat Sokağı’nda Hiç Lokanta ve Tadım Akademisi’ni açar. Aslında burası Hiç Organik Zeytin Ormanı’nın mekana bürünmüşhali. Ormanda yetişen bitkiler sadece menüye girmiyor, orman bitkileri mekanın her yerinde kendine yer buluyor. Her gün ormandan yeni bitkiler toplanıp lokantaya taşınıyor ve Hiç ziyaretçilerini orman kokularıyla karşılıyor. Hiç ormanının verdiği huzuru yaşamak, ormanı koklamak hatta tadına bakmak istiyorsanız Urla Sanat Sokağı'na uğramanız yeterli.

Ege Perla'da bir Bodrum Esintisi: Aynalıkavak