09 Jan 2020
Gülay Güler

İzmir'in En İyi Kokteyl Barları

Son zamanların yeni trendi kokteyl barlar. Gece kulüplerinin gürültülü atmosferinin aksine daha sakin ve samimi bir ortam sunan kokteyl barlarda arkadaşlarınızla keyifle sohbet edebilir, güzel müzikler eşliğinde birbirinden orijinal kokteyller deneyebilirsiniz. Sizler için birbirinden lezzetli kokteyller sunan ve ziyaretçilerini miksoloji kültürü ile tanıştıran en iyi kokteyl barları listeledik. 

Studio House

Alsancak, Muzaffer İzgü Sokak'ta bulunan Studio House hoş dizaynı, iç açıcı konsepti ile öğleden sonra içkisi için mükemmel bir yer. Arkadaşlarınızla sohbet edip kaliteli müzik dinleyebileceğiniz Studio House aynı zamanda öğrenci dostu bir mekan. Her ay farklı kampanyalı menüler sunuyorlar. Klasik ve yeni reçeteli kokteyl seçeneklerini bir arada bulabileceğiniz Studio House'ta her güne özel indirimli bir kokteyl sunuluyor. İçinizi ısıtacak tarçın ve chili biberili Hibiscus; hafif içimli, nar ekşili Mai-Tai; damakta hafif bir karamel ve portakal kabuğu tadı bırakan tatlı kırmızı vermutlu Negroni, Studio House'ta denemeniz gereken kokteyllerin başında yer alıyor.

bar.improvement - Alsancak

Şehrin en dinamik kokteyl mekanlarından biri olan Bar.improvement'ta doğal ve yerel ürünler kullanılarak deneysel reçeteler yaratılıyor. Marka sahibi Burak Genç, şehirde barmenler yetiştiren kokteyl konusunda uzman biri. Tüm aromalarını kendileri üreten ve ürettikleri yeni tatlarla menüyü sürekli güncelleyen Bar.improvement farklı lezzetler peşinde koşan kokteyl aşıklarının favori mekanı. Negroni ve Satsuma kokteyllerini denemenizi tavsiye ederiz. Şehirde sanatı destekleyen bir oluşum olarak anılmayı amaçlayan mekanda sergiler, söyleşiler, Dj performansları hiç eksik olmıyor.

Less Ordinary Coffee & Cocktails

Less Ordinary ister tek başınıza kahve eşliğinde kitap okuyabileceğiniz ister arkadaşlarınızla toplanıp sohbet edebileceğiniz ister canlı müzik, Dj performanlarıyla eğlenceli vakit geçirebileceğiniz bir yer. Less Ordinary'de kokteyller kendi reçeteleriyle hazırlanıyor. Jalepeno ve chili biberli Sumo; reyhan otulu ve tropik liçi meyveli Ruby; ağızda bırakan tatlı ve mayhoş tadıyla Sorbellini son dönemin imza kokteyllerinden. Dj performanslarının, canlı müziğin olduğu özel günler için mutlaka rezervasyon yaptırmanızı öneririz. Less Ordinary dikkat çekici dekorasyonu, huzurlu ortamı, lezzetli yemekleri, özgün kokteylleri, kaliteli kahveleriyle günün her saati gitmek istediğiniz bir mekan olacak.

 

 

La Puerta - Alsancak

2014 yılında, Alsancak'ta açılan  La Puerta bir kere keşfedince sürekli gitmek isteyeceğiniz mekanlardan biri. Gezgin ruhlu La Puerta kurucuları ve çalışanları yılda iki defa yurt dışına çıkıyor, dünyayı ve dünya lezzetlerini keşfediyorlar. Dolayısıyla dünyanın her yerinden yemekler, biralar ve kokteyller menüde yer alıyor. La Puerta kurucularından Baran Binboğa kokteylerinde asla şurup kullanmadıklarını, her zaman en kaliteli ve en doğal malzemeleri kullanarak orijinal reçeteler ortaya çıkardıklarını belirtiyor. İçinde yumurta olan kokteyleri bile bulunuyor. Kullandıkları ürünler ve çeşitliliğiyle La Puerta'nın kokteyleri sizi oldukça şaşırtacak. Şehrin en iyi Margarita'larını sunan La Puerta'nın tapaslarını da denemenizi tavsiye ederiz. Yaz ve kış farklı menü çıkaran La Puerta happy hour'ların dışında her gün farklı bir kampanya ile karşımıza çıkıyor.

Edit - Alsancak

Meksika Sokak’ta yer alan Edit, şehirdeki en iyi kokteyl barlarından biri. Kokteyllerin her birini denemelisiniz. İzmir gece hayatının önemli noktalarından biri olan Edit şık dekorasyonu, kaliteli müzik seçkisi ile diğer barlardan ayrılıyor. Edit tasarım pazarları, sergiler, dj ve canlı müzik performanslarıyla kent kültürüne her zaman yenilikler sunuyor. Mottosu da “Eat, Drink and Chill” olan Edit'te Dünya mutfağından tatlar barındıran menüsünü deneyebilir, seçkin kokteyleri yudumlayabilir, keyifli vakit geçirebilirsiniz.

 

Cartel Coffee & Cocktails - Alsancak

Cartel Coffee & Cocktail, kendi reçeteleri ile hazırladıkları kokteylleriyle ile düzenledikleri kokteyl workshopları ve etkinliklerle öne çıkıyor. Cartel Coffee & Cocktail'in Alaçatı, Bostanlı, Bornova, Sığacık, Bodrum hatta Amsterdam'da şubeleri bulunuyor. Her yerde karşımıza çıkabilecek olan Cartel Coffee & Cocktails'te gündüzleri barista'ların sizin için hazırladıkları özel kahveleri yudumlayabilir, iş çıkışı arkadaşlarla buluşup meşhur kokteylerini yudumlayıp sohbetin tadını çıkarabilirsiniz. Cartel’e özel Karadut kokteyli ve Ochoo kokteyli müşteriler tarafından çok beğeniliyor.

 

 

 

Kepler Social House

Mavibahçe Alışveriş Merkezi'nde bulunan Kepler Social House modern dekorasyonu, yemekleri, atıştırmalıkları ve özellikle kokteylleri ile kalbinizi kazanacak. Kepler Social House'nin ünlü kokteyleri, dünya çapında ödüllü barmenlerin yetiştirdiği yaratıcı ekip tarafından hazırlanıyor. Haftanın üç günü müzik programı olan Kepler Social House, caz müziğin en iyilerini ağırlıyor. Çeşit çeşit kokteyllerinizi yudumlarken caz müziğin keyfini çıkarabilirsiniz.

Publisher

Küçükpark'ta bulunan Publisher, sade ve retro bir tasarıma sahip. Müthiş kokteyler içip dostlarınızla hoş sohbet edebileceğiniz Publisher hafta içi ve hafta sonu İzmirlilerin en sık tercih ettiği mekanlardan biri. Her ay yenilenen kampanyalarında her güne özel indirimli bir kokteyl sizleri bekliyor.

 

Start Drinks & Networking - Folkart Çarşı

Folkart Towers Bayraklı'daki Start Drinks & Networking iş toplantılarınızı keyifli sohbetlere dönüştüren ambiyansı ile İzmirliler'in dikkatlerini üzerine çekmeyi başarıyor. Özgün kokteylleri ve başarılı mutfağıyla eşsiz bir lezzet harmonisi sunuyor. İzmir'in en iyi Dj performanslarının sahne aldığı mekanda eğlence gece üçe kadar devam ediyor.

Sky Bar

Swissotel Grand Efes'in üst katındaki Sky Bar'da, İzmir Körfez manzarası eşliğinde lezzetli kokteyllerinizi yudumlayabilirsiniz. Her zevke hitap eden zengin menüsünde sushi seçenekleri dikkat çekici. Bazı günler gerçekleşen canlı müzik performansları keyfinize keyif katacak. Romantik yemekler, keyifli dost sohbetleri için çok uygun olan Sky Bar'ın Tennessee viski, gazoz ve tatlı ekşi karışım ile hazırlanan Lynchburg Lemmonade en sevilen kokteyllerinden biri. Bu lezzetli kokteyleri evde hazırlayabilmeniz için Bar Müdürü Tolga Turhan her perşembe 19:00 - 20:00 saatleri arasında kokteyl workshop'ları düzenlemekte.

OC Murphy's

2010 yılında, Alsancak'ta açılan OC Murphy's butik bir kokteyl bar. Mekanın sahibi Ozan Bey aynı zamanda buranın barmeni. Kendisinin kokteyl hazırlama becerisi ve bilgisine hayran kalacaksınız. OC Murphy's alkollü ve alkolsüz içeçek seçenekleriyle her modunuza hitap ediyor. Burada zaman zaman canlı müzik ve Dj performansları düzenleniyor. Kokteyllerden Lynchburg Lemonade, Old Fashioned'ı denemenizi öneririz.