R
GİRİŞ
TR
EN

Lucien Arkas Bağları ve La Mahzen

#YEMEK
Nuket Cansın Ünver
21 Dec 2016
İzmir'in köklü şirketlerinden Arkas Holding'in Yönetim Kurulu Başkanı Lucien Arkas'ın Torbalı'daki bağlarını ve içinde barındırdığı tesisi La Mahzen'i, La Mahzen'in işletmecisi Özgür Bilgili ile konuştuk.


Bize La Mahzen'nin tarihini, nasıl açıldığını kısaca anlatabilir misiniz?

Lucien Arkas Bağları mitolojinin ana vatanı, tanrıçalar kendi Metropolis’te kurulmuş organik bir bağ..
 
2010 yılında Arkas Holding Yönetim Kurulu Başkanı Lucien Arkas tarafından satın alınan ve LA Şarapçılık olarak faaliyete devam eden bu bağ, İzmir Torbalı’da 1.168 dönümlük bir arazide Türkiye’nin en büyük tek parsel organik bağı. 2014 yılının sonunda açılan LA Mahzen ise bu uçsuz bucaksız bağ manzarasını seyrederken, keyifle yemeğinizi yiyebileceğiniz ve şarabınızı yudumlayabileceğiniz bir tesis. Lucien Arkas Bağları'nın kalite odaklı işleyişini korumak hedefiyle daha dinamik ve yaşayan bir konsept geliştirdik. La Mahzen’i şaraplarımızın tanıtımının yanında, en önemli ve güzel anlara ev sahipliği etmesine yönelik bir anlayışla işletiyoruz. Hem iç hem de dış mekan olarak toplamda 6500 m2’lik tesisimizde konuklarımızı ağırlamaktan mutluluk duyuyoruz.

 

 

La Mahzen ne gibi etkinlikler ve organizasyonlar için tercih edilebilir?
 
Özel günler, düğün, nişan, davet, lansman, iş toplantıları, iş görüşmeleri gibi pek çok organizasyona bir otel işletmesi mantığı ve hizmetinde ev sahipliği yapıyoruz. İzban Torbalı’ya kadar hizmet verdiği için, konuklarımız araç kullanmaya gerek kalmadan buraya kolayca ulaşabiliyorlar. Müşterilerimiz için İzban – LA Mahzen arasında shuttle servisimiz var. Şehrin gürültüsünden uzak, tertemiz bir havada hem şarap, hem bağlar hakkında bilgi edinelebilir; hem de yemeklerimizle keyifli birkaç saat geçirebilirsiniz. Yazın hafif bir esinti ile sonsuz yeşili izlerken, kışın şömine keyfi ile dünyadan bir süreliğine kopabilirsiniz.


2.200 dönümlük arazimizde ‘Ecocert’ tarafından tescil edilmiş dört yıllık sertifikamız ile bağcılık yapıyoruz. Türkiye'de tek parsel en büyük bağ, burada mevcut. 1.200 dönüm bağımız, bunun yanı sıra 38.000 zeytin ağacımız var. Bağın tarihine dönecek olursak, şarap tanrısı Dionysos'un şarap çanağının burada olduğu varsayılır. Hatta LA Şarapları’nın logosu çanağın koruyucusu Gryphon’dur. Gryphon; hazinelerin ve paha biçilmez değerlerin koruyucusu, gövdesi aslan, başı ve kanatları kartal olan bir semboldür. Bu bölge için şarabın ana vatanı denilebilir. Yine etrafımızda bulunan bir diğer güzellik, dünyadaki bilinen en eski tarihli yapıtlardan olan 2000 yıllık su kemeridir. Hemen yakınlarında dört oğluyla birlikte gömülü olan bir kralın mezarlığı bulunuyor. Tarihi ve turistik açıdan oldukça zengin bir bölgeyiz.

Özel bir etkinlik, şenlik düzenliyor musunuz?
 
Bizler için Bağ Bozumu Şenliği’nden daha özel ve güzel bir etkinlik yok. Gecenin büyüsünde, ateş böceklerini andıran bir görsel yaratan fenerleri ile bağların içine dağılan konuklarımız şaraplarla ilgili bilgileri edinebiliyor, bağı tanıyabiliyor, hasat yapıyor ve leziz yemeklerin tadına bakıyorlar. Ağustos'un son haftası ile Eylül'ün ilk haftasına denk gelen bu etkinliğe katılım oldukça yoğun oluyor.
 
  
Yemekleriniz için neler söyleyebilirsiniz?

Burada organik tarım yapıyoruz. Bütün malzemelerimiz doğal ve kendi üretimimiz. İhtiyaç duyduğumuz diğer ürünleri de yine doğallığı ile bilinen Torbalı Pazarı’ndan alıyoruz. Yemeklerimizde buradaki zeytin ağaçlarından yapılan organik zeytinyağını kullanıyoruz. Et ve balık ağırlıklı menülerimiz mevcut. Yemeklerde önemsediğimiz nokta; taze, sağlıklı ve lezzetli olmaları. Böyle doğal bir güzelliğin içinde işlem görmeyen naturel lezzetler sunarak konuklarımızın damaklarında güzel bir tat ve akıllarında keyifli anlar bırakabildiğimiz için çok mutluyuz.   
 
                
Benzer yazılar
#KUTLAMA
#MÜZİK
Yılın en eğlenceli günlerinden biri olan Cadılar Bayramı'na çok az kaldı. Her yıl dünyada rengarenk ve eğlenceli görüntü...
Gülay Güler
21 Oct 2019
#YOGA
Bu röportajı okurken siz de görünenin özüne yolculuk etmek isteyeceksiniz. Biz dinlerken Özlem Özülker hikayelerinden ve...
Editör
20 Oct 2019
#ÇOCUK
#ETKİNLİK ALANI
Ebeveyn olunca öncelik hep çocuklarımızın oluyor değil mi? Sizi de bunaltmadan, İzmir'in tadını çocuklarınızla hangi mek...
Gülay Güler
19 Oct 2019
#SEMİNER
5 Kasım tarihinde İzmir'in gelecek vadeden girişimleriyle yatırımcıları bir araya getirmek için düzenlenen Startup, Türk...
Editör
15 Oct 2019
#SİNEMA
İstanbul Kültür Sanat Vakfı tarafından 2002 yılından beri düzenlenen Filmekimi, 18-23 Ekim tarihleri arasında İzmir’de g...
Kardelen Uysal
15 Oct 2019
#SANAT
#TASARIM
Bulduğu her türlü malzemenin üzerine çizim yapan Sadi Tekin leblebileri karakterleştirmesiyle, New York sokaklarına muzi...
Kardelen Uysal
14 Oct 2019
#MÜZİK
#KONSER
Scott Bradlee önderliğinde kurulan Postmodern Jukebox müzik grubu, Welcome to the Twenties 2.0 turnesi kapsamında 27 Eki...
Editör
12 Oct 2019
#SİNEMA
Otuzbeslik.com ve Birikim Atölyesi'nin düzenlediği Alternatif Kısa film etkinliğimizin 16’ncısıyla karşınızdayız. Bu seç...
Gülay Güler
11 Oct 2019
#TİYATRO
Oyun Hamuru Tiyatrosu sahne üzerinde doğaçlama performans yapan, seyirciyi de seyirci-oyuncu olarak oyuna interaktif bir...
Kardelen Uysal
11 Oct 2019
#MEYHANE
İzmir'de içkili pek çok restoran var ama siz o eski meyhane ruhunu mu arıyorsunuz? Samimi bir ortamda, fonda hafiften fa...
Gülay Güler
10 Oct 2019
#TİYATRO
#SANAT
Devlet Tiyatrosu sanatçısı Rüçhan Gürel tarafından 2007 yılında İzmir’de kurulan Han Tiyatrosu her yaştan öğrenciye üst ...
Seçil Şeker
8 Oct 2019
#SANAT
#ŞİİR
#FOTOĞRAF
#EDEBİYAT
İnanç Avadit’in Buradan Kurtulmak Bize Kaldı adlı şiir kitabı içinde yaşadığımız dünyanın gerçeklerini, gerçekleştiremed...
Kardelen Uysal
6 Oct 2019
#ATÖLYE
İzmir'in en çok sevilen atölyesi Atölyemiz Canımız'da sadece birbirinden güzel takılar ve seramikten objeler üretilmiyor...
Gülay Güler
5 Oct 2019
#SİNEMA
Film tutkunları, beyaz perde aşıkları buraya! Ekim ayında vizyona girecek filmleri listeledik.
Editör
4 Oct 2019
#OPERA
#BALE
İzmir Devlet Opera ve Balesi, 2019-2020 sezonunda dört opera, üç müzikal, altı bale, bir müzikli oyun, dört çocuk oyunu ...
Editör
3 Oct 2019
#TİYATRO
Tiyatro Pınarı henüz bir yıllık bir tiyatro olmasına rağmen Gülder Pınar'ın yönetmenliği ile onlarca temsil oynamış ve b...
Seçil Şeker
2 Oct 2019
#ATÖLYE
Kursa ayıracak vakti olmayan ama hafta sonuna sanat, sağlık katmak, öğrenmek ve üretmek isteyenler, bu liste tam size gö...
Seçil Şeker
30 Sep 2019
#SERGİ
#SANAT
Hayatın monotonluğundan kurtulmanın, farklı bakış açıları keşfetmenin en iyi yolu sanat etkinliklerini takip etmek. Sonb...
Gülay Güler
29 Sep 2019
#SPOR
#YÜZME
Adam Walker, tost makinesi ve su ısıtıcısı satarak hayatını kazanırken bir gün uçak yolculuğu sırasında On A Clear Day a...
Kardelen Uysal
28 Sep 2019
#TASARIM
#MODA
Geçtiğimiz yıl Urla’da Hollywood yapımcılarını kıskandıracak bir plato kuran, kariyeri boyunca Dünya yıldızlarını giydir...
Seçil Şeker
27 Sep 2019
#TİYATRO
#STAND-UP
Ekim ayında İzmir'i birbirinden değerli oyunlar, performanslar ve stand-up gösterileri bekliyor. Sizi eğlenceli, komik, ...
Kardelen Uysal
26 Sep 2019
#KONSER
#FESTİVAL
Yaz bitti, şehre dönüş vakti geldi. İzmir bizi birbirinden güzel etkinliklerle karşılıyor. Konserler, festivaller derken...
Gülay Güler
23 Sep 2019
#SERGİ
Monitor, yeni sezonu “A hymn to those that disappear” başlığını taşıyan sergisiyle karşılıyor. Pelin Tan ve Anton Vidokl...
Editör
22 Sep 2019
#TEKNOLOJİ
Dosyalarımızın değerini, onlara ulaşamayınca veya virüs nedeniyle onları kaybettiğimizde anlıyoruz. Hatta günümüzde gizl...
Editör
22 Sep 2019
#MÜZİK
Urla Caz Festivali, doğanın dinlenmeye hazırlandığı sonbaharda dünya tarihine güzel müzikler kazımış Urla’nın sokakların...
Editör
21 Sep 2019
#SOSYAL SORUMLULUK
Dünya’nın dört bir yanında gezegenin geleceğine dair ilham verici bir grev var bugün. Küresel iklim krizinin suçlusu ola...
Kardelen Uysal
20 Sep 2019
#SANAT
Disiplinlerarası sanat alanı Tilki, kolektifleri ve sanatçıları birlikte üretmeye çağırıyor. Farklı disiplinlerden sanat...
Editör
19 Sep 2019
#SPOR
Çağdaş Görmeyenler Spor Kulübü (Çagör), 2009 yılından beri görme engellileri spora teşvik ederek sosyal hayata kazandırm...
Gülay Güler
19 Sep 2019
#DANS
Performans sanatçısı Aslı Bostancı, ses beden buluşmaları ve ses şifasıyla kişilere enerji çalışmaları yaptıran bir isim...
Editör
18 Sep 2019
#RESİM
#SERGİ
Arkas Sanat Merkezi, 18 Eylül 2019 - 5 Ocak 2020 tarihleri arasında 20'inci yüzyılın en büyük ressamlarından Pablo Picas...
Editör
18 Sep 2019
#BİSİKLET
#SOSYAL SORUMLULUK
Bu yıl ikinci kez düzenlenecek Eğitime Pedalla Bisiklet Turu, 6 Ekim Pazar günü gerçekleşecek. 1995’ten beri İzmir’de eğ...
Editör
17 Sep 2019
#SİNEMA
otuzbeslik.com ve Birikim Atölyesi'nin düzenlediği İzmir'in aylık kısa film etkinliği Alternatif Kısa'nın üçüncü sezonu ...
Gülay Güler
16 Sep 2019
#TİYATRO
#KONSER
#FESTİVAL
#ATÖLYE
Haftanın en iyi etkinlikleriyle karşınızdayız. Bakalım siz hangi etkinlikleri beğeneceksiniz? Daha fazlası için otuzbesl...
Editör
16 Sep 2019
#KİTABEVİ
Yeni trend kitap alışverişiyle kahve molalarını birleştirmek. İzmir'de de kitap kafelerin sayısı giderek artıyor. Bu müt...
Gülay Güler
14 Sep 2019
#GEZİ
#RESTORAN
#KİTABEVİ
#OTEL
Alaçatı'da sakin bir tatil geçirmek, müzik eşliğinde sohbet ederek yemek yemek, masaların arasında sıkışmadan kahve içme...
Seçil Şeker
13 Sep 2019
,
Başa Dön
Bize ulaşın
Giriş yaparak
Gizlilik Politikası,
Kullanım Koşulları
ve
Çerez Politikası
’nı kabul etmiş olursunuz.
Satış Sözleşmesi
İptal ve İade