R
GİRİŞ
TR
EN

Lucien Arkas Bağları ve La Mahzen

#YEMEK
Nuket Cansın Ünver
21 Ara 2016
İzmir'in köklü şirketlerinden Arkas Holding'in Yönetim Kurulu Başkanı Lucien Arkas'ın Torbalı'daki bağlarını ve içinde barındırdığı tesisi La Mahzen'i, La Mahzen'in işletmecisi Özgür Bilgili ile konuştuk.


Bize La Mahzen'nin tarihini, nasıl açıldığını kısaca anlatabilir misiniz?

Lucien Arkas Bağları mitolojinin ana vatanı, tanrıçalar kendi Metropolis’te kurulmuş organik bir bağ..
 
2010 yılında Arkas Holding Yönetim Kurulu Başkanı Lucien Arkas tarafından satın alınan ve LA Şarapçılık olarak faaliyete devam eden bu bağ, İzmir Torbalı’da 1.168 dönümlük bir arazide Türkiye’nin en büyük tek parsel organik bağı. 2014 yılının sonunda açılan LA Mahzen ise bu uçsuz bucaksız bağ manzarasını seyrederken, keyifle yemeğinizi yiyebileceğiniz ve şarabınızı yudumlayabileceğiniz bir tesis. Lucien Arkas Bağları'nın kalite odaklı işleyişini korumak hedefiyle daha dinamik ve yaşayan bir konsept geliştirdik. La Mahzen’i şaraplarımızın tanıtımının yanında, en önemli ve güzel anlara ev sahipliği etmesine yönelik bir anlayışla işletiyoruz. Hem iç hem de dış mekan olarak toplamda 6500 m2’lik tesisimizde konuklarımızı ağırlamaktan mutluluk duyuyoruz.

 

 

La Mahzen ne gibi etkinlikler ve organizasyonlar için tercih edilebilir?
 
Özel günler, düğün, nişan, davet, lansman, iş toplantıları, iş görüşmeleri gibi pek çok organizasyona bir otel işletmesi mantığı ve hizmetinde ev sahipliği yapıyoruz. İzban Torbalı’ya kadar hizmet verdiği için, konuklarımız araç kullanmaya gerek kalmadan buraya kolayca ulaşabiliyorlar. Müşterilerimiz için İzban – LA Mahzen arasında shuttle servisimiz var. Şehrin gürültüsünden uzak, tertemiz bir havada hem şarap, hem bağlar hakkında bilgi edinelebilir; hem de yemeklerimizle keyifli birkaç saat geçirebilirsiniz. Yazın hafif bir esinti ile sonsuz yeşili izlerken, kışın şömine keyfi ile dünyadan bir süreliğine kopabilirsiniz.


2.200 dönümlük arazimizde ‘Ecocert’ tarafından tescil edilmiş dört yıllık sertifikamız ile bağcılık yapıyoruz. Türkiye'de tek parsel en büyük bağ, burada mevcut. 1.200 dönüm bağımız, bunun yanı sıra 38.000 zeytin ağacımız var. Bağın tarihine dönecek olursak, şarap tanrısı Dionysos'un şarap çanağının burada olduğu varsayılır. Hatta LA Şarapları’nın logosu çanağın koruyucusu Gryphon’dur. Gryphon; hazinelerin ve paha biçilmez değerlerin koruyucusu, gövdesi aslan, başı ve kanatları kartal olan bir semboldür. Bu bölge için şarabın ana vatanı denilebilir. Yine etrafımızda bulunan bir diğer güzellik, dünyadaki bilinen en eski tarihli yapıtlardan olan 2000 yıllık su kemeridir. Hemen yakınlarında dört oğluyla birlikte gömülü olan bir kralın mezarlığı bulunuyor. Tarihi ve turistik açıdan oldukça zengin bir bölgeyiz.

Özel bir etkinlik, şenlik düzenliyor musunuz?
 
Bizler için Bağ Bozumu Şenliği’nden daha özel ve güzel bir etkinlik yok. Gecenin büyüsünde, ateş böceklerini andıran bir görsel yaratan fenerleri ile bağların içine dağılan konuklarımız şaraplarla ilgili bilgileri edinebiliyor, bağı tanıyabiliyor, hasat yapıyor ve leziz yemeklerin tadına bakıyorlar. Ağustos'un son haftası ile Eylül'ün ilk haftasına denk gelen bu etkinliğe katılım oldukça yoğun oluyor.
 
  
Yemekleriniz için neler söyleyebilirsiniz?

Burada organik tarım yapıyoruz. Bütün malzemelerimiz doğal ve kendi üretimimiz. İhtiyaç duyduğumuz diğer ürünleri de yine doğallığı ile bilinen Torbalı Pazarı’ndan alıyoruz. Yemeklerimizde buradaki zeytin ağaçlarından yapılan organik zeytinyağını kullanıyoruz. Et ve balık ağırlıklı menülerimiz mevcut. Yemeklerde önemsediğimiz nokta; taze, sağlıklı ve lezzetli olmaları. Böyle doğal bir güzelliğin içinde işlem görmeyen naturel lezzetler sunarak konuklarımızın damaklarında güzel bir tat ve akıllarında keyifli anlar bırakabildiğimiz için çok mutluyuz.   
 
                
Benzer yazılar
#SİNEMA
Halk oylamasında son haftaya girilirken 3 Milyon 500 bin oya ulaşıldı.
Editör
19 Tem 2019
#YEMEK
Daha önce Alaçatı'daki dondurmacıları listelemiştik ve o listedeki hayranı olduğumuz Da Franco Gelato ile buluştuk. Bu l...
Seçil Şeker
19 Tem 2019
#HİKAYE VE MASAL
İzmir ile ilgili yazılmış pek çok değerli kitap bulunuyor. Kimileri günümüz öncesine ışık tutuyor kimileri okuyucularına...
Kardelen Uysal
18 Tem 2019
#SANAT
#DANS
Sürdürülebilir yaşam anlayışı doğrultusunda uluslararası güncel performans pratiklerine alan açmaya, yeni yerleşkesi K2 ...
Editör
16 Tem 2019
#KAMP ALANI
Şehir ahalisi, apartman çocukları için betondan kurtulmanın, egzoz dolmuş ciğerleri, stresten pelteleşmiş zihinleri iyil...
Gülay Güler
16 Tem 2019
#KONSER
Bağıra bağıra şarkı söylemeye hazır mısınız? Birbirinden ünlü isim bu hafta İzmir'de konser vermeye hazırlanıyor. Gelin ...
Editör
15 Tem 2019
#SANAT
Cem Güventürk, 1989 İzmir doğumlu bir karikatürist. Anadolu GSF’de Çizgi Film-Animasyon bölümünde eğitimini tamamlayan G...
Kardelen Uysal
13 Tem 2019
#DÖVME
Hepimiz vücudumuza yaptıracağımız ve hayatımız boyunca bizimle birlikte kalacak dövmeler konusunda tereddüt yaşayabiliyo...
İrem Gölcük
13 Tem 2019
#KİTABEVİ
#SANAT
Hem kafanızı dağıtabileceğiniz hem de ofis olarak kullanabileceğiniz ortak kullanım alanları son derece popüler olmuş du...
Zeynep Öztürk
11 Tem 2019
#TASARIM
Hayallerinin peşinden giden iki genç kadın; Ceren Taner ve Tutku Dilişen. Onları bu denli başarılı yapan ise harika orta...
Seçil Şeker
11 Tem 2019
#GEZİ
#RESTORAN
#KİTABEVİ
#OTEL
Alaçatı'da sakin bir tatil geçirmek, müzik eşliğinde sohbet ederek yemek yemek, masaların arasında sıkışmadan kahve içme...
Seçil Şeker
10 Tem 2019
#FESTİVAL
#TEKNOLOJİ
OpenCampus bilim, teknoloji, tasarım konularıyla ilgilenen insanların yeni şeyler öğrenebildikleri, beraber iş birlikler...
Gülay Güler
8 Tem 2019
#KONSER
#ÇOCUK
#ETKİNLİK ALANI
Dopdolu bir hafta sizleri bekliyor. Enerjiniz yüksek olsun!
Editör
8 Tem 2019
#CAFE
Donmuş yoğurttan tatlı olur mu? Hem de dondurma tadında isterseniz sağlıklı isterseniz çikolata dolu olur, tercih sizin....
Zeynep Öztürk
8 Tem 2019
#HİKAYE VE MASAL
Peri masallarına ve efsanelere inanır mısınız? Şu anda olmasa da küçükken çoğumuzun inandığı masallar ve efsaneler vardı...
İrem Gölcük
6 Tem 2019
#GEZİ
#MÜZE
#TARİHİ YAPI
Basmane neresidir? Sınırları nerede başlar nerede biter? Kent gözlemcisi ve yazar Orhan Beşikçi, Basmane adlı kitabında ...
Kardelen Uysal
6 Tem 2019
#SÖRF
Rüzgar sörfü alanında dünya sıralamasında ilk 5, Avrupa sıralamasında ilk 3’te olan ASPC, 1995 yılında kurulmuş. ASPC Sö...
Zeynep Öztürk
6 Tem 2019
#SÖRF
Masmavi dalgaların arasında rüzgarla dans ettiğini hayal etsene. Bu hayali gerçekleştirmek İzmir'de yaşadığımız için hiç...
Gülay Güler
3 Tem 2019
#YEMEK
Dondurma denince akılda da kalpte de akan sular duruyor. Hatta donuyor ve koca bir top dondurmaya dönüşüveriyor. Şimdi “...
Seçil Şeker
2 Tem 2019
#OTEL
Kuşadası'na gitme planınız varsa ve nerede kalacağım diye kara kara düşünüyorsanız, bu liste tam size göre. Sizler için ...
Zeynep Öztürk
1 Tem 2019
#KONSER
#TİYATRO
#DANS
1-7 Temmuz arasında bizleri pek çok konser bekliyor.
Editör
30 Haz 2019
#GEZİ
Kuşadası’nın eskiden bir İzmir ilçesi olduğunu biliyor muydunuz? Bembeyaz plajlarıyla ışıl ışıl deniziyle Kuşadası eskid...
İrem Gölcük
29 Haz 2019
#SAHİL
Birçok İzmirlinin yazlığının bulunduğu Aydın ilimize bağlı Kuşadası mavi bayraklı sahilleriyle ünlü. Bu sahiller o kadar...
Gülay Güler
28 Haz 2019
#SANAT
Konuk sanatçı programları aracılığıyla sosyal ağ oluşturan “daire” projesi, Avrupa Birliği ve Türkiye Cumhuriyeti tarafı...
Editör
28 Haz 2019
#SANAT
Nihayet Cihan, Anadolu Üniversitesi, Klasik Arkeoloji Bölümü mezunu 37 yaşında bir sanatçı. Son 8 aydır Fethiye'de yaşıy...
Kardelen Uysal
27 Haz 2019
#CAFE
Bostanlı kafeleri, 3. dalga kahvecileriyle kendine tatlı bir dünya yarattı. Her damak tadına, her zevke hitap eden bir k...
Seçil Şeker
25 Haz 2019
#MİMARİ
İzmir Mimarlar Odası Başkanı Halil İbrahim Alpaslan ile "İzmir Elektrik Fabrikası Ne Olmak İster" Ulusal Öğrenci Mimari ...
Seçil Şeker
25 Haz 2019
#KONSER
Her pazartesi olduğu gibi bu pazartesi de size bu haftanın kaçırılmayacak etkinliklerini listeledik. İyi eğlenceler İzmi...
Editör
24 Haz 2019
#KAMP ALANI
Kuşadası Merkez'e yakın, doğa içinde yapacağınız bir tatil mi arıyorsunuz? İster kamp ister bungalov evlerde kalın Derel...
Zeynep Öztürk
24 Haz 2019
#AQUAPARK
Tabanlarınız patlayana kadar merdiven çıkmaya, mayonuz yırtılana kadar kaymaya var mısınız? Deşarj olmak isteyenler için...
Gülay Güler
21 Haz 2019
#DÖVME
Ezgi Beyazıt handpoke, yani makine kullanmadan iğneyle yaptığı dövmelerle ilkelliği modernize etmiş. Üstelik atölyelerin...
Seçil Şeker
21 Haz 2019
#SANAT
Sadi Tekin Ankara’da doğan, İzmir’de büyüyen bir illüstratör. 1994’te Marmara Üniversitesi GSF Endüstri Ürünleri Tasarım...
Kardelen Uysal
20 Haz 2019
#TARİHİ YAPI
Tarih sevenleri şöyle alalım. Otuzbeşlik ailesi olarak İzmir'deki antik kentleri ve açık hava müzelerini listeledik. Hay...
Zeynep Öztürk
17 Haz 2019
#TİYATRO
#KONSER
Editör
16 Haz 2019
#KAMP ALANI
Üzerinizi yıldızların örttüğü, ağaçların, denizin kokusuyla uyuyup uyanabileceğiniz, denize girebileceğiniz muhteşem kam...
Kardelen Uysal
15 Haz 2019
,
Başa Dön
Giriş yaparak
Gizlilik Politikası,
Kullanım Koşulları
ve
Çerez Politikası
’nı kabul etmiş olursunuz.